Job-Nr. 45054183
BM

Milchtechnolog*in / Lebensmitteltechniker*in (m/w/d) Vollzeit (Milchtechnologe/-technologin)

Breitenburger Milchzentrale eG Milchverarbeitung vor 1 Wochen
Voll- oder Teilzeit
StandortItzehoe

Die Breitenburger Milchzentrale ist ein mittelständisches Unternehmen der Milchwirtschaft mit Sitz in Itzehoe. Mit rund 110 Mitarbeitern verarbeiten wir pro Jahr mehr als 210 Mio. kg Milch zu Käse, Butter und Konzentraten für die weiterverarbeitende Industrie.

Breitenburger Milchzentrale eG, Saskia Schneider, de-Vos-Straße 12, 25524 Itzehoe

  • Bedienung und Überwachung der Käsefertiger oder der Käsereianlage
  • Überwachung und Kontrolle der Milchannahme, Separatoren, Erhitzerlinien, Eindampfer und Kulturenbereitung
  • Probennahme von Milch, Rahm und Konzentraten, bzw. Zwischenprodukten
  • Gewährleistung für den reibungslosen Einsatz der technischen Anlagen und kleinere Störungsbeseitigungen
  • Ordnungsgemäße Durchführung der Flüssigverladungen und der dazugehörigen Dokumentenerstellung
  • Fortlaufende Qualitätskontrolle
  • Durchführung der Reinigungsarbeiten zur Aufrechterhaltung der hygienischen Vorgaben der Anlagen und des Umfeldes
  • Dokumentation und Überwachung der CCP`s, oPRP’s und Kontrolleinheiten

Das bringen Sie mit:

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnolog*in / Lebensmitteltechniker*in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik
  • Hohes Maß an Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit sowie Belastbarkeit, Fähigkeiten zum selbstständigen Arbeiten
  • Sauberes und vorausschauendes Arbeiten unter hohen Hygienebestimmungen
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit im 6 Tage Schichtsystem, 365 Tage im Jahr, sowie am Wochenende und an Feiertagen

Wir bieten Ihnen:

  • Eine attraktive Vergütung, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Eine auf Vertrauen und Offenheit basierende Arbeitsatmosphäre
  • Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsgestaltung
  • Die Sicherheit und die Flexibilität eines mittelständischen Betriebes mit kurzen Entscheidungswegen
  • Betriebliche Altersvorsorge und Krankenzusatzversicherung
  • Firmenfitness

Im Zuge unseres kontinuierlichen Wachstums suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres Teams eine/n Milchtechnolog*in / Lebensmitteltechniker*in (m/w/d) Vollzeit

Starten Sie in diesem verantwortungsvollen Job durch!

Über den Arbeitgeber

BM
Breitenburger Milchzentrale eG Milchverarbeitung
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