Job-Nr. 12491344

Mitarbeiter Feinbäckerei (m/w/d) (Bäcker/in und Konditor/in)

Olaf Thonke vor 3 Wochen

VollzeitQuereinsteiger willkommen

StandortRathenow, Brandenburg

AUS DER REGION, FÜR UNSERE HEIMAT.

Wir stehen für unsere traditionellen Werte, unser Handwerk und die Liebe zur Region. Seit 100 Jahren sind wir ein Familienbetrieb und haben in dieser Zeit vieles durchlebt. Angefangen hat es 1926. Gotthilf Thonke hat mit seiner Ehefrau Emmi seinen Traum verwirklicht und seine eigene Bäckerei eröffnet. In vierter Generation arbeiten jetzt vier Familienmitglieder und über 550 Mitarbeiter aktiv daran, dass unser Unternehmen weiter wächst und gedeiht.

Ihre Aufgaben

das Herstellen von Teigen, Füllungen und Cremes nach vorgegebenen Rezepturen,
die Herstellung und Veredelung verschiedenster feiner Back- und Konditoreiwaren,
die Bedienung, Pflege und Kontrolle verschiedener Arbeitsgeräte und Maschinen,
die Einhaltung von qualitäts- und hygienerelevanten Prozessen (z. B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne)
die korrekte Lagerung von Rohstoffen und Zutaten sowie fertiger Gebäcke,
bedarfsgerechtes internes Bestellen von Zutaten

Unsere Anforderungen

Idealerweise haben Sie eine Ausbildung oder Erfahrung in der Backbranche.
Falls nicht - auch Quereinsteiger sind herzlich willkommen!
Sie haben Freude am Umgang mit Rohstoffen und Lebensmitteln und an der Zubereitung von Kuchen und Feinbackwaren.
Sie haben Qualitätsbewusstsein und eine saubere und sorgfältige Arbeitsweise.
Sie sind ein Teamplayer und frühe Arbeitszeiten sind kein Problem für Sie (auch Tagschicht möglich)