Job-Nr. 9529600

Mitarbeiter im Qualitätsmanagement (m/w/d) (Qualitätsmanager/in)

Steinofen-Meister GmbH & Co. KG Gestern veröffentlicht

Vollzeit

StandortWaren (Müritz), Mecklenburg-Vorpommern

Steinofen-Meister ist ein wachsendes und erfolgreiches Unternehmen zur Herstellung von Tiefkühl-Backwaren.

Ihre Aufgaben:

Unterstützen des QMB bei Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems
Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung der unternehmerspezifischen Qualitätspolitik und -ziele
Unterstützung bei der Durchführung interner Mitarbeiterschulungen
Sicherstellung der Qualitätsvorgaben
Unterstützung bei Auswertungen
Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung der internen und externen Zertifizierungsaudits in Abstimmung mit dem Qualitätsmanagementbeauftragten
Unterstützung bei:
der Festlegung, Überwachung und Durchführung von Prüfungen an Rohwaren, Zwischen- und Endprodukten in der Produktion, in der Verpackung und im Lager
der Festlegung und Überwachung von Verfahren zur Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit
der Einstufung und Lenkung von fehlerhaften Produkten, Sperrungen und Sonderfreigaben
der Organisation von Produktuntersuchungen (Mikrobiologie) und Durchführung sensorischer Prüfungen
der Umsetzung des Produktschutzes (Food Defense)
Unterstützung und Überwachung bei allen Vorbeuge- und Korrekturmaßnahmen
Bearbeitung von Reklamationen in Abstimmung mit dem Qualitätsmanagementbeauftragten
Mitarbeit bei der Inventarisierung, Kalibrierung, Wartung und Instandhaltung aller Prüfmittel / Messgeräte im Betrieb (Produktion, Lager und Versand)
Mithilfe bei der Erstellung von Produktspezifikationen, Verpackungen und Etiketten
Mitarbeit im Krisenmanagement
Beauftragung und Betreuung externer Dienstleister sowie Ansprechpartner für Lebensmittelämter und Behörden

Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder vergleichbare Qualifikation oder Fachausbildung im Qualitätsmanagement
Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, bestenfalls in einem Bäckereiumfeld
Erfahrung auf dem Gebiet der Erarbeitung und Umsetzung des QM-Systems
Kenntnisse im Bereich IFS, HACCP, Hygienerichtlinien
Erfahrung mit Auditierungen - IT-Kompetenz - Durchsetzungskraft und Diplomatie - Strukturierte und selbständige Arbeitsweise – analytisches Denken - Kommunikationsstärke - Zuverlässigkeit - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Gesundheitszeugnis erforderlich

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber:

Grundkenntnisse: Qualitätsentwicklung, Arbeitsschutz- und -sicherheitsaudit, Statistische Prozessregelung (Qualitätssicherung), Sicherheitsvorschriften
Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsaudit, Qualitätsmanagement, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Qualitätsmanagementmethoden/-werkzeuge

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir frühestens ab dem 01.06.2026 Mitarbeiter im Qualitätsmanagement (m/w/d)