Mitarbeiter Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement (m/w/d) mit Schwerpunkt IFS

• Verantwortung für die Pflege, Weiterentwicklung und Umsetzung unseres Qualitätsmanagementsystems
• Überwachung der Produktions- und Endkontrollen im Hinblick auf Qualität, Hygiene und Auszeichnungsvorschriften sowie Veranlassung notwendiger Maßnahmen zur Einhaltung der Qualitätsstandards
• Entnahme und Dokumentation von Proben sowie Auswertung der Ergebnisse
• Vorbereitung und Bereitstellung von Produktmustern für Kunden sowie interne und externe Qualitätsprüfungen
• Kontrolle/Analyse der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) und Verbesserungen umsetzen
• Betreuung und Weiterentwicklung des IFS-Food-Systems sowie Sicherstellung der Zertifizierungsanforderungen sowie Vorbereitung und Durchführung von Audits
• Bearbeitung von Reklamationen sowie Unterstützung bei der Ursachenanalyse und Umsetzung von Korrekturmaßnahmen
• Erstellung und Pflege qualitätsrelevanter Dokumentationen, Verfahrensanweisungen und Arbeitsanweisungen sowie Produktpässen
• Schulung und Sensibilisierung von Mitarbeitenden zu Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen
• enge Zusammenarbeit mit Produktion, Einkauf, Logistik und Vertrieb zur kontinuierlichen Verbesserung unserer Prozesse

• eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich, beispielsweise als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Fleischer (m/w/d), Lebensmitteltechnischer Assistent (m/w/d), Fachkraft für Qualitätssicherung oder eine vergleichbare Qualifikation
• idealerweise Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie
• fundierte Kenntnisse im Bereich IFS Food, HACCP und Lebensmittelrecht
• analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit, Qualitätsanforderungen praxisnah umzusetzen
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
• Erfahrung in der Durchführung und Begleitung von Audits
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und sicheres Auftreten sowie Freude an Kommunikation und Mitarbeiterschulungen Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung

Das bieten wir Ihnen:

• eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem familiären Unternehmen
• flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestalten
• eine 36-Stunden-Woche
• freie Wochenenden
• familienfreundliche Urlaubsplanung - auch während der Ferien und saisonstarken Zeiten nach Absprache möglich
• betriebliche Altersvorsorge
• moderne Arbeitsmittel
• eine leistungsgerechte und attraktive Vergütung
• eine umfassende Einarbeitung sowie Unterstützung durch ein erfahrenes Team
• langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Unternehmen