Job-Nr. 61009640
UF

Mitglied der Betriebsleitung (m/w/d)

Ulmer Fleisch GmbH vor 3 Wochen
Vollzeit
StandortUlm (Donau), Baden-Württemberg
  • Unterstützung der Betriebsleitung zur Sicherstellung des täglichen Betriebsablaufs und der Weiterentwicklung des Standorts
  • Verantwortung über die Betriebssicherheit und Diebstahlprävention
  • Koordination externer Dienstleister: Organisation und Betreuung externer Partner (z. B. Reinigungs- oder Wäschereidienstleister) sowie Steuerung von Serviceleistungen vor Ort
  • Reinigungs- und Hygiene‑Management: Sicherstellung einheitlicher Reinigungsstandards, Schleusen‑ und Reinigungsdokumentation sowie Verantwortung von Dosier‑ und Reinigungssystemen
  • Planung, Koordination und Kontrolle präventiver Hygiene‑ und Schädlingspräventionsmaßnahmen in Abstimmung mit Dienstleistern und behördlichen Vorgaben
  • Wäsche- und Bestandsmanagement: Operative und finanzielle Steuerung des Wäschemanagements, Controlling, An‑/Abmeldung von Mitarbeitenden, Verwaltung von Wäschefächern, Abstimmung mit externen Wäschereien und Ausgabeprozesse.
  • Waagen- und Prüfmittelmanagement: Organisation von Eichungen, Planung und Durchführung regelmäßiger Kontrollen sowie Pflege der Prüf‑ und Messmitteldokumentation
  • Projekt- und Prozessunterstützung: Mitarbeit im PMO, Übernahme von Teilprojekten sowie Begleitung warenwirtschaftlicher Prozesse und Standortprojekte
  • Schulungen und Wirksamkeitskontrolle: Planung, Durchführung und Nachverfolgung von Schulungen (z. B. Leergut, Reinigung) inklusive Überprüfung der Wirksamkeit
  • Abgeschlossene technisch-gewerbliche Ausbildung, idealerweise als Metzger/Fleischer oder Meister (m/w/d)
  • Einschlägige Berufserfahrung in produktionsnahen Bereichen der Lebensmittelindustrie / Fleischbranche
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung und in der Steuerung betrieblicher Abläufe
  • Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen und/oder ISPRO wünschenswert
  • Bewusstsein für Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
  • Hohe Organisationsfähigkeit, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Abteilungen
  • Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Veränderungsprozesse aktiv mitzugestalten

Was Sie erwarten dürfen

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einer agilen aber stetigen Branche
  • Die Möglichkeit, sich persönlich zu entwickeln und Ihre Ideen einzubringen
  • Kurze Entscheidungswege in einem erfolgreichen Familienunternehmen
  • Optimale Erreichbarkeit mit Bus, Bahn und Auto
  • Benefits, wie zum Beispiel:
  • Bezuschusstes Betriebsrestaurant mit Wasserstation
  • Mitarbeiterrabatt für unseren Werksverkauf
  • Zahlreiche Rabatte durch Corporate Benefits
  • Firmenparkplätze
  • BusinessBike (Fahrradleasing) für einen stressfreien Arbeitsweg
  • Gesundheitsprävention wie z.B. Rückendiagnostik und vieles mehr…

Über den Arbeitgeber

UF
Ulmer Fleisch GmbH
Unternehmen · Ulm (Donau)
4
offene Stellen
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