Motivierte Talente gesucht! Chef de rang (Chef de rang) (m/w/d)
DEINHARD’s ist ein einzigartiges Hotel im Herzen von Bernkastel-Kues, in dem sich alles um die Themen Mosel, Kunst, Kultur, Genuss und Unterhaltung dreht.
Werden Sie jetzt Chef de Rang für unser Restaurant DIAN und Restaurant FLORA (m/w/d). Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im à-la-carte-, Bankett- und Frühstücksservice, inklusive Stationsleitung, Veranstaltungsbetreuung, Kassenführung und Teamunterstützung.
Ihre Aufgabenbereiche
- Abarbeiten der Checkliste für den täglichen Serviceablauf
- Unterstützung des Teams im a la Carte, Bankett und Frühstücksservice
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit den Kollegen
- Leitung einer eigenen Station im Restaurant
- Überwachung des Veranstaltungsablaufs von privaten Events - Umgang mit hoteleigenem Kassensystem Gatronovi - Kassenabrechnung bei Dienstende - Bereitschaft zur teamübergreifenden Zusammenarbeit - Koordinierung und Führung des Restaurants in Abwesenheit der Restaurantleitung
Bewerber mit der richtigen Einstellung fördern wir, ihre Bestleistung zu entfalten.
Sie bringen mit
- Teamgeist
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Organisationstalent
- Detailgenauigkeit
- Kreatives Denken - Emotionale Intelligenz - Starke Gast-Service-Orientierung - Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Gästebetreuung, A-la-carte-Service
Wir bieten Ihnen
- Mitarbeit in einem modernen Unternehmen
- Zusammenarbeit in einem junge, humorvollen und neugierigem Team
- Ganzjahresstelle
- Übertarifliche Bezahlung, Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Rabatt auf Food, Beverage-Leistungen und Übernachtungspreise - Kostenlose Getränke (Kaffee, Tee & Wasser) - Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Mutterkonzerns - Reduzierte Mitgliedsbeiträge im Fitness Club - Wein- und Sektseminare für Mitarbeiter - Möglichkeit eines Jobbikes
Wir suchen Sie Für unseren einzigartigen Komplex suchen wir Sie und andere motivierte Talente! Für unsere verschiedenen Bereiche suchen wir engagierte Kollegen mit Teamgeist, Selbstorganisation und dem Interesse Verantwortung zu übernehmen.