Oberkellner (m/w/d)

Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung und deren Stellvertretung in unserem Halbpensionsrestaurant 1846 mit OZ-Hotelbar

• Sicherstellung einer herzlichen und professionellen Gästebetreuung sowie Reklamationsmanagement am Tisch des Gastes
• Überprüfung der Vorbereitungsarbeiten (Mise-en-place) im gesamten Restaurant vor dem abendlichen Servicebeginn
• Mithilfe bei der Begrüßung und Platzierung der Gäste am Abend
• Mitarbeit in unserem Spa-Bistro (Mittag/Nachmittag). Servieren von einfachen Bistro-Gerichten, Kaffee- und Teespezialitäten, Eis sowie Kuchen & Torten – im Sommer betreuen Sie auch unsere Gäste, welche auf der Seeterrasse Platz nehmen
• Servieren des mehrgängigen Abendmenüs im Rahmen der Halbpension sowie der Getränke
• Aufnahme von Bestellungen und Weiterleitung an die Küche sowie an das Getränkebuffet
• Eindecken und Abservieren der Tische
• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken (Weinaffinität erwünscht)
• Einhaltung von Servicestandards und Hygienevorschriften
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Service-Mitarbeitern
• Unterstützung bei der Vorbereitung des Restaurants vor/nach dem Service
• Teilnahme und/oder Führen der der tgl. Menübesprechung
• Teilnahme an internen Weiterbildungsangeboten

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie Teamgeist
• Hervorragende kommunikative Fähigkeiten und hohe Serviceorientierung
• Hohe Eigeninitiative, Organisationsstärke und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Kenntnisse der gängigen Restaurantsoftware
• Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten:

• Ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld in einem renommierten 5-Sterne-Hotel
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Attraktive Vergütung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten (intern & extern)
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit einem Fokus auf Qualität und Gastzufriedenheit
• Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen im Hotel und bei Partnerunternehmen