Operations Management (m/w/d)

• Konzeptionelle Entwicklung des Gastronomie- und Eventbereiches im Comuneo Haus für Kunst, Kultur und Kulinarik, dem Italienischen Dörfchen, mit einer Gesamtkapazität von 600–800 Gästen
• Steuerung eines großen gastronomischen Außenbereichs (Biergarten, Terrassen)
• Entwicklung und Betrieb einer Modern Art Gallery mit Gastronomie, einer Cinemathek mit Gastronomie sowie eines Konzertsaals für Events (Klassik, Singer-Songwriter, Literatur, Tanz, Vorträge)
• Leitung des gesamten Gastronomie- und Eventbereichs (Food & Beverage)
• Personalführung sowie Einsatzplanung im Bereich Gastronomie und Events
• Planung und Umsetzung von Corporate- und Private-Events
• Entwicklung, Umsetzung und Controlling des Qualitätsmanagements im Gastronomiebereich
• Budgetplanung und Finanzcontrolling für Gastronomie und Events

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Eventmanagement
• Mehrjährige Führungserfahrung im Operations-, Event- oder F&B-Management
• Kooperativer Führungsstil: Du überzeugst mit Empathie, Durchsetzungsstärke und der Fähigkeit, dein Team für gemeinsame Ziele zu begeistern
• Leidenschaft für innovative Ideen, die einen Unterschied machen
• Offene, kommunikative Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Menschen
• Wortgewandtheit und Überzeugungskraft
• Sicherer Umgang mit gängigen digitalen Tools
• Freundliches, professionelles und souveränes Auftreten

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