Job-Nr. 66952960

Pâtissier / Konditor (m/w/d) (Konditor/in)

James Hotel GmbH vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortFlensburg, Schleswig-Holstein

Unsere erfahrenen Pâtissiers Nadine Markof und Robert Stadtherr arbeiten seit vielen Jahren in der Spitzenhotellerie auf höchstem Niveau. Die beiden freuen sich auf Ihr Talent und möchten mit Ihnen das Handwerk der "süßen Künste" tagtäglich neu verfeinern. Wir haben viele große Ziele und möchten mit Werten in Führung gehen! Das ist uns wichtig:

Your new challenge

Mitarbeit bei der Herstellung von Torten, Kuchen, Gebäck und Desserts aller Art für unsere verschiedenen F&B Outlets
kreative und ansprechende Präsentation der Süßspeisen
Unterstützung bei der Erstellung unserer Speisen- und Menüauswahl
Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden

Your Experience

Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Konditor / Patissier (m/w/d)
Sie sind begeistert von der Welt der Pâtisserie und verfügen über erste Fachkenntnisse auf diesem Gebiet , bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie oder in einer Konditorei
kreative und künstlerische Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit mit frischen Produkten
Motivation, Engagement und von Herzen Gastgeber
ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie kostenbewusste Arbeitsweise
Sie sprechen und schreiben fließend Deutsch – C2- C1 Level ist Voraussetzung
gute Englischkenntnisse

Flache Hierarchien, Kommunikation auf Augenhöhe
Transparenz in allen qualitativen und quantitativen Zielen unsers Unternehmens
Vielfältige Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Großer Gestaltungsspielraum in Ihrem anspruchsvollen Tätigkeitsfeld
Fokus auf Work-Life-Integration
Elektronischer Dienstplan
Fitness for free im hoteleigenen SPA und im James Underground GYM sowie der Saunen und Pools
Bezuschussung an betrieblicher Altersvorsorge
Attraktive Vergünstigungen für family & friends im JAMES und bei befreundeten Partnern

THIS IS US: DAS JAMES

Fitness for free im hoteleigenen SPA & James Underground GYM sowie Nutzung der Saunen und des Pools
Family & friends Benefits im JAMES, bei Partnern & in Partnerhotels
Fokus auf Work-Life-Balance
Digitales Zeitmanagement mit App zur Dienstplan und Urlaubsgestaltung
Für anhaltend guten Team-Spirit sorgen stimmungsvolle Party's und Teamevents