Probenehmer*in / Quereinsteiger*in (m/w/d) Trinkwasser- und Lebensmittelproben (Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei))

Stellenbeschreibung

• Probenahme von Trinkwasser und Lebensmitteln unter Einhaltung festgelegter Entnahmetechniken und Protokolle
• Einkäufe in Lebensmitteleinzelhandelsgeschäften nach definierten Kriterien inklusive vollständiger Dokumentation über alle Transaktionen
• Einsatzgebiet in einem Radius von ca. zwei Stunden um Hamburg mit entsprechender Routenplanung und Zeitmanagement
• Einhaltung von Qualitätsstandards sowie gesetzlichen Vorgaben einschließlich lückenloser Proben­dokumentation
• sachgerechte Handhabung, Lagerung und Transport von Proben gemäß Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Wartung und Kontrolle von Mess- und Prüfgeräten zur Sicherstellung verlässlicher Messergebnisse
• Kommunikation von Ergebnissen und Beobachtungen an relevante Stakeholder sowie Erstellung von Berichten bei Bedarf
• Aktualisierung des Fachwissens zu lebensmittelrechtlichen Vorgaben und regulatorischen Änderungen im Einsatzgebiet

Qualifikationen

• Ausbildung mit Schwerpunkt auf Lebensmittelproduktion, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmitteleinzelhandel oder verwandten Bereichen der Lebensmittelindustrie
• fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheitsgesetzen, inkl. IfSG-Schulung gemäß §§ 42 und 43 des Infektionsschutzgesetzes (IfSG), sowie behördlichen Anforderungen in Deutschland
• hohe Reisebereitschaft, vorwiegend im Raum Hamburg (Dienstwagen steht auch für private Nutzung zur Verfügung)
• Erfahrung in der Probenentnahme, -handhabung und -lagerung sowie technische Fähigkeiten im Umgang mit Messgeräten und Prüfwerkzeugen
• effizientes Zeitmanagement bei parallelen Probenahmeplänen und festen Terminvorgaben
• versierte Kenntnisse mit MS Office und elektronischen Smartphone-Tools für Dokumentation und Berichterstattung
• ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Führerschein Klasse B
• sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1-Niveau)

Benefits

• flexible Arbeitszeiten
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• mobiles Arbeiten
• Gesundheitsangebote
• Zuschuss Deutschlandticket
• Jobbike
• betriebliche Altersvorsorge
• Vorteilsangebote für Einkäufe, Fitnessstudio, etc. - Diversität und Inklusion als Teil der Unternehmenskultur

Zusätzliche Informationen

Je nach Standort, Position und Geschäftsbereich variieren diese Vorteile leicht. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!