Qualitätsmanagementbeauftragte/r (QMB) (Ökotrophologe/Ökotrophologin) (m/w/d)

Aufgaben:

• Verantwortung für die Einhaltung und Durchsetzung der gesetzlichen Regelungen zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit
• Kontrolle der Umsetzung und Aufrechterhaltung der Qualitätsziele
• Verantwortung für die Vorbereitung und Durchführung jährlicher Zertifizierungen und Audits
• Auditplanung und regelmäßige Durchführung von Qualitätsaudits und –kontrollen
• Aktualisierung und Verbesserung des HACCP-Konzepts - Veranlassung und Durchführung geeigneter Qualitätsschulungen und Trainingsmaßnahmen der Mitarbeiter

Profil:

• Abgeschlossenes Studium in den Bereichen Oecotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelsicherheit oder in vergleichbaren Studiengängen
• Einschlägige praktische Berufserfahrung im QS-Bereich, idealerweise als QMB in der Lebensmittelbranche
• Entscheidungsfreudigkeit
• Kommunikationsfähigkeit
• Qualitäts-, Verantwortungs- und Hygienebewusstsein

Ergänzende Informationen:

• Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber:
• Erweiterte Kenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren
• Expertenkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Qualitätsmanagement, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelrecht

Wir bieten:

Die Mitarbeiter- / innen sind die kostbarste Ressource unseres Unternehmens. Marktgerechte Vergütung, systematische Einarbeitung, Schulungen und regelmäßige Mitarbeitergespräche zeichnen uns ebenso aus, wie flache Hierarchien.

Wir suchen Sie als Qualitätsmanagementbeauftragten (m/w/d) für unseren Unternehmenssitz in Bad Langensalza