Qualitätsmanager Lebensmittel (m/w/d) - Lebensmittelrecht & HACCP

Deine Aufgaben im Qualitätsmanagement & Lebensmittelrecht

• Überprüfung und Umsetzung gesetzlicher Vorgaben
• Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts
• Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement
• Lieferantenmanagement und Lieferantendokumentation
• Rückverfolgbarkeit
• Kennzeichnung & Produktunterlagen
• Verpackungsrecht / PPWR
• Reklamationsmanagement
• Kontrollen & Dokumentation
• Bewertung und Bearbeitung von Abweichungen
• Behördenkommunikation
• Weiterentwicklung bestehender QM-Prozesse und Strukturen

Das erwartet dich

bei uns Du wirst bei uns nicht nur bestehende Checklisten abarbeiten. Wir suchen jemanden, der den Bereich Qualitätsmanagement und Lebensmittelrecht eigenständig übernimmt , bestehende Strukturen prüft und sinnvoll weiterentwickelt. Dabei arbeitest du eng mit Einkauf, Kundenbetreuung und Lager zusammen und bist zentrale Ansprechperson für alle Fragen rund um Qualität, gesetzliche Anforderungen, Dokumentation und Lieferantenunterlagen. Alle ErfahrungsstufenBerufserfahrung erforderlichKeine Berufserfahrung erforderlichLangjährige Berufserfahrung erforderlichQuereinstieg möglich Alle QualifikationenAbiturAusbildungFachabiturHauptschulabschlussKein Abschluss erforderlichPromotion / PhDRealschulabschlussStudium (Bachelor)Studium (Master / Diplom / Magister)

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmittel, Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Qualitätsmanagement oder vergleichbar
• mehrjähriger einschlägiger Berufserfahrung im Lebensmittelbereich
• Qualitätsmanagement, in der Qualitätssicherung und/oder im Lebensmittelrecht
• HACCP
• lebensmittelrechtliche Anforderungen
• Erfahrung mit Produktspezifikationen, Lieferantendokumentationen und Reklamationen von Vorteil
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Sorgfältige, strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweise
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Professionelles Auftreten im Umgang mit Lieferanten
• eigenständig zu betreuen und weiterzuentwickeln

Das bieten wir dir

• Unbefristete Festanstellung in einem stabilen Unternehmen
• Familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit echtem Teamgeist
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit kurzen Entscheidungswegen
• Flexible Arbeitszeiten und teilweise Homeoffice
• Zentrale Lage in Berlin
• Weihnachtsgeld
• Unterstützung bei fachlichen Weiterbildungen
• Gute technische Ausstattung
• Mitarbeiterrabatte
• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum
• Die Stelle ist in Vollzeit oder Teilzeit möglich. Flexible Arbeitszeitenund teilweise Homeoffice sind möglich.