Qualitätsmanager Shopfloor / Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Als Qualitätsmanager Shopfloor sind Sie täglich direkt in unserer Produktion unterwegs. Sie begleiten unsere Mitarbeitenden, erkennen Risiken frühzeitig und sorgen dafür, dass höchste Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten und gelebt werden.

Dabei übernehmen Sie unter anderem folgende Aufgaben:

• Durchführung täglicher Betriebsrundgänge zur Sicherstellung der Hygiene-, GMP-, HACCP- und IFS-Standards
• Durchführung und Dokumentation von In-Prozess-Kontrollen (z. B. Sensorik, Temperaturen, aW-Werte und weitere Qualitätsprüfungen)
• Überwachung und Verifizierung kritischer Kontrollpunkte (CCPs) sowie Qualitätslenkungspunkte (z. B. Röntgenscanner, Metalldetektoren, Verpackungs- und Folienkontrollen)
• Sofortige Ursachenanalyse bei Qualitätsabweichungen sowie Einleitung geeigneter Korrekturmaßnahmen
• Sperrung und Freigabe betroffener Produkte in Abstimmung mit den verantwortlichen Bereichen
• Unterstützung unserer Produktionsmitarbeitenden durch praxisnahe Schulungen und On-the-Job-Trainings
• Mitwirkung bei der Digitalisierung von Prüfprozessen und Einführung mobiler Qualitätskontrollen
• Aktive Mitarbeit an der kontinuierlichen Verbesserung unserer Produktions- und Qualitätsprozesse

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnischer Assistent (LTA) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie – idealerweise in der Qualitätssicherung oder Produktion
• Gute Kenntnisse der Anforderungen aus IFS Food, HACCP und GMP
• Freude daran, direkt in der Produktion zu arbeiten und mit den Menschen vor Ort Lösungen zu entwickeln
• Eigenverantwortliche, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden
• Sicherer Umgang mit MS Office; Kenntnisse in Microsoft Dynamics 365 Business Central oder vergleichbaren ERP-Systemen sind von Vorteil

Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Dokumentation (technisch), Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

Das erwartet Sie bei uns

• Eine neu geschaffene Position mit großem Gestaltungsspielraum
• Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch mit der Geschäftsführung
• Moderne Qualitätsprozesse und die Möglichkeit, deren Digitalisierung aktiv mitzugestalten
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen mittelständischen Familienunternehmen
• Hochwertige Bio-Produkte mit echtem Qualitätsanspruch statt Massenproduktion
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktive Vergütung sowie weitere Mitarbeitervorteile
• Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien und einer offenen Unternehmenskultur