Job-Nr. 67761257

Quality Management Specialist (m/w/d)

Herza Schokolade GmbH & Co. KG vor 1 Wochen

Vollzeit

StandortNorderstedt, Schleswig-Holstein

Seit über 40 Jahren bieten wir sichere Arbeitsplätze in unserem Familienunternehmen. Unser Erfolg sind Mitarbeiter:innen, die Unmögliches möglich machen und Herausforderungen mit Kreativität sowie Einsatzfreude lösen. Stetige Neugierde ist unser Treiber, mit der wir gemeinsam mit Ihnen die Welt erschließen.

Verantwortlich für die Pflege und Aufrechterhaltung des Quality Management Systems und der Vorgabe-Dokumentation am Standort Norderstedt.
Verantwortlich für das Einhalten der QM-(IFS Food/Broker)/BIO-/FT-/FSI-/RSPO-/RAC- sowie Kosher-Anforderungen – inklusive der Durchführung / Begleitung / Nachbearbeitung externer Audits.
Verantwortlich für das gesamte, zentralisierte Maßnahmen-Management inkl. Sicherstellung der nachhaltigen Bearbeitung von Korrekturen und Korrekturmaßnahmen aus Audits, Betriebsbegehungen, sonstiger Anlässe sowie daraus resultierender Anpassungen qualitätsrelevanter Prozesse.
Teamleitung HACCP am Standort Norderstedt.
Teamleitung Food Fraud am Standort Norderstedt.
Stellvertretende Leitung Food Defense
Konzeptionierung, Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen (Qualität, HACCP, BIO/ BFT, Allergene, etc.) sowie Schulungskoordinator im e-Learning Bereich (Nachhalten von Schulungen)
Mitglied im Sensorik Panel am Standort Norderstedt

Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung – alternativ langjährige einschlägige Berufserfahrung
Mindestens drei Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement oder in der Qualitätssicherung der Lebensmittelindustrie
Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit, HACCP und gängigen Zertifizierungsstandards (z. B. IFS, FSSC, BIO, Fairtrade)
Sehr gute MS-Office-Kenntnisse sowie Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen
Gute Englischkenntnisse
Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie eine sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Freude an der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit
Hohe Eigeninitiative, Teamfähigkeit und eine lösungsorientierte Arbeitsweise