Restaurantleiter (m/w/d)

Als RestaurantleiterIn sind Sie in erster Linie ein/e herzliche/r GastgeberIn und verantwortlich für den reibunglosen Ablauf des Servicebereichs

• Qualitätsmanagement und Überwachung der gesetzten Standards für den Service, Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services
• Als Teamleader motivieren, schulen und führen Sie das Team nach aktuellen Standards und pflegen eine konstruktive Verbesserungskultur
• Dienstplangestaltung für den Servicebereich
• Verantwortung für die Kommunikation am Gast und Bearbeitung von Reservierungs- und Veranstaltungsanfragen per Mail und Telefonisch
• Einpflegen von Daten in unser Reservierungstool Open table
• Pflege der Daten in unserem Kassensystem Orderbird
• Durchführung von Warenbestellungen und selbständige Organisation von Inventuren
• Anwerbung, Einstellung und Ausbildung von RestaurantmitarbeiternInnen

• Führungskompetenz, Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
• Im Idealfall abgeschlossen Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Gute EDV Kentnisse; vorzugsweise aber nicht zwingen Vorerfahrung mit open table und orderbird
• Herausragende verbale Kommunikationsfähigkeit und proffessionelles Auftreten
• Belastbarkeit - auch in Stressigen Situationen und einem hohen Arbeitsaufkommen
• Hohes Maß an Eigenverantwortung, Selbstorganisation und Initiative
• Problem- und Konfliktlösungsfähigkeiten
• Vertrautheit mit Kassen- und Abrechnungssystemen der Gastronomie

Was erwartet Dich bei uns?

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Eine übertarifliche Vergütung
• direkte Kommunikation und regelmäßiges Feedback
• Interne Schulungen und Karrieremöglichkeiten
• Ein gesundes und leckeres Personalessen
• 50% Rabatt auf Food in allen Outlets von Dienstag bis Donnerstag
• Faire Trinkgeldbeteiligung
• Deutschlandticket nach bestandener Probezeit

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