Restaurantleitung (m/w/d) (Hotelfachmann/-frau)

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im F&B-Bereich
• Einsatzplanung und Kontrolle des Wareneinsatzes inkl. Lagerhaltung sowie Entwicklung und Umsetzung von Standards
• Hauptverantwortlich für die Erstellung der Dienstpläne und lückenlose Dokumentation sämtlicher Schichten
• Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden, regelmäßige Mitarbeitergespräche
• Koordination der Abläufe im Restaurant, wie Empfang der Gäste, Service, sowie mit Eventabteilung und Küche

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Gastgeber aus Leidenschaft, Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
• Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
• Umsatz,- und Kostenbewusstes und orientiertes Arbeiten sowie umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
• Organisatorisches Geschick und eine Hands-on- Mentalität

Ihre Vorteile

• Angebot an Mitarbeiterwohnungen
• Achtsamer Umgang untereinander im Team
• Viele Vergünstigungen und weitere Mitarbeiter Benefits
• Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung
• Keine Teildienste sowie attraktive Sonn- und Feiertagszuschläge

Passt nicht? Kein ProblemDie Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.