Rohstoffmanager Molkereiprodukte (m/w/d) (Einkäufer/in)
Infos zum Unternehmen Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft. EDEKA erzielte 2025 mit rund 10.900 Märkten und rund 417.500 Mitarbeitenden einen Umsatz von 77,3 Mrd. Euro. Mit rund 20.900 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.
Ihre Aufgaben
Als Trader (m/w/d) erwarten Sie spannende Aufgaben und vielfältige Herausforderungen. Sie haben die Chance, mit Ihren Ideen nachhaltige Einkaufsstrategien zu entwickeln und übernehmen Verantwortung für zentrale Prozesse im Rohstoffmanagement.
- In Ihrer Rolle analysieren Sie internationale Rohstoffmärkte für Molkereiprodukte, identifizieren Trends und leiten Prognosen ab
- Darüber hinaus entwickeln Sie internationale Sourcing- und Einkaufsstrategien und setzen diese mit den Einkaufsteams um
- Mit Ihrem Fachwissen beraten Sie unsere Einkäufer:innen zu Potenzialen und Risiken
- Durch Ihre analytische Herangehensweise schaffen Sie Transparenz entlang der globalen Wertschöpfungskette, identifizieren Einsparungspotenziale und setzen Optimierungsmaßnahmen wirkungsvoll um
- Nicht zuletzt bündeln Sie Bedarfe von Rohwaren und führen selektiv Verhandlungen mit Lieferanten
Ihr Profil
- Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium in den Bereichen Agrarwirtschaft, Wirtschaftswissenschaften oder einem vergleichbaren Fachgebiet
- Mehrjährige Berufserfahrungen im Bereich Rohstoffhandel, der Analyse oder im Einkauf von Molkereiprodukten sind wünschenswert
- Ihre Affinität für Daten und Ihre ausgeprägte analytische Denkweise ermöglichen es Ihnen, selbst anspruchsvolle Zusammenhänge zu erkennen und praxisnahe Lösungen abzuleiten
- Unternehmerisches Denken, Innovationsfreude und eine ausgeprägte Zielorientierung zeichnen Ihre Arbeitsweise aus und machen Sie zu einem Treiber nachhaltiger Optimierungsprozesse
- Aufgrund Ihrer fundierten MS-Office-Kenntnisse und Ihrer herausragenden Kommunikationsfähigkeiten sind Sie hervorragend darauf vorbereitet, sich sicher in einem dynamischen und internationalen Umfeld zu bewegen
Unser Angebot
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
- Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit anteilig mobil zu arbeiten und 30 Tage Urlaub
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
- Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z. B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
- Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement
Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Trader (m/w/d) internationale Molkereiprodukte/ Global Dairy Procurement.
Ergänzende Informationen: Nur schwerbehinderte oder ihnen gleichgestellte Personen Homeoffice: Umfang: Nach Vereinbarung