Schichtleiter (m/w/d) (Schichtführer/in)

Ihre Aufgaben:

• Sicherstellen, dass der Produktionsablauf gemäß der vorgegebenen Planung reibungslos funktioniert.
• Kontrollpunkte (CPs) sowie kritische Kontrollpunkte (CCPs) nach dem HACCP-Konzept konsequent überwachen und einhalten.
• Darauf achten, dass sämtliche Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsrichtlinien in der Produktion befolgt werden.
• Mitarbeitende im Schichtbetrieb führen, koordinieren und bei Bedarf unterstützen.
• Technische Störungen oder erkennbare Mängel an Produktionsanlagen sofort identifizieren und an die technische oder betriebliche Leitung melden.
• Bestände von Zusatzstoffen, Verpackungsmaterialien und Reinigungsmitteln kontrollieren und fehlende Mengen rechtzeitig melden.
• Qualitätsabweichungen, Produktionsfehler oder fehlerhafte Chargen unverzüglich an die Betriebsleitung kommunizieren.
• Aktiv an der Verbesserung von Produktionsprozessen und Abläufen mitwirken.

Anforderungen:

• Eine erfolgreich absolvierte Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, zum Koch (m/w/d) oder eine ähnliche Qualifikation, alternativ ein Abschluss als staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker (m/w/d)
• Einschlägige Praxis in der produzierenden Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in einer vergleichbaren Position
• Erste Erfahrung in der Anleitung und Koordination von Mitarbeitenden ist von Vorteil
• Die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem sowie an Wochenenden und Feiertagen
• Idealerweise fundierte Kenntnisse der Abläufe innerhalb der industriellen Lebensmittelherstellung
• Ein gutes Gespür für Fertigungstechnologien, Betriebsabläufe und die Einhaltung von Qualitätsstandards
• Vertrauter Umgang mit den HACCP-Richtlinien und den Vorschriften der Lebensmittelhygiene
• Ein hohes Maß an Teamgeist verbunden mit Durchsetzungsstärke sowie einer schnellen Auffassungs- und Kombinationsgabe
• Ein ausgeprägtes analytisches und lösungsorientiertes Denkvermögen
• Eine eigenverantwortliche, zielstrebig ausgerichtete, selbstständige und absolut verlässliche Arbeitsweise

Benefits:

• Vorschuss- und Abschlagszahlungen möglich
• Eine interessante und vielseitige Tätigkeit mit einem sicheren Gehalt
• Eine Festanstellung in Vollzeit und natürlich einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Gute Chancen auf Übernahme im Kundenbetrieb

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