Job-Nr. 17808801

Schichtleitung / Trainer Gastronomie (Schichtführer/in)

Erlebnisbauernhof Gertrudenhof GmbH vor 2 Wochen

Vollzeit

StandortHürth (Rheinland), Nordrhein-Westfalen

In Vollzeit · Ab sofort oder nach Absprache Auf unserem ca. 25.000 m² großen Erlebnisgelände mit Gnadenhof-Streichelzoo, Spielflächen, saisonalem Markt und mehreren Gastronomie-Stationen erwartet unsere Gäste echtes Hof-Feeling mit Street-Food-Charakter. Ob erfrischender Sommer-Cocktail, hipper Pumpkin Spice Latte, duftende Waffeln oder knuspriger Flammkuchen – unsere Außengastronomie funktioniert wie ein lebendiger Street-Food-Markt mit bis zu sechs geöffneten Outlets.

Das machst Du bei uns:

Du und Deine Trainer Kolleg. innen seid im Alltag die Ansprechpersonen für eurer Team
Ihr arbeitet neue Mitarbeitende strukturiert ein in Sachen Service, Produktqualität, Hygiene und Arbeitsabläufen
Ihr koordiniert das Team im Tagesgeschäft und und sorgt dafür, dass Service, Qualität und Abläufe reibungslos funktionieren
Du bist ein echter Gastgeber, lebst Serviceorientierung vor und gehst mit gutem Beispiel voran
Du kontrollierst Reinigungsroutinen, Warenqualität und Einhaltung unserer Standards
Du erkennst Optimierungspotenziale im Ablauf und entwickelst gemeinsam mit Tagesgeschäfts-Manager und Bereichsleitung unsere Gastronomie weiter

Dein Tag ist dann erfolgreich, wenn Gäste begeistert nach Hause gehen und Dein Team stolz auf die eigene Leistung ist.

Das bringst Du mit:

✅ Du hast Erfahrung in der Gastronomie, Eventbranche oder Hotellerie – idealerweise bereits als Schichtleiter oder Teamleiter
✅ Du hast Freude an Mitarbeiterführung, Training und Coaching
✅ Du arbeitest strukturiert, eigenständig und lösungsorientiert
✅ Du bleibst auch in stressigen Situationen ruhig und souverän
✅ Du bist kommunikationsstark, motivierend und ein echtes Vorbild im Service
✅ Du denkst unternehmerisch und erkennst, wo Abläufe verbessert werden können
✅ Wochenend- und saisonbedingte Arbeitsspitzen sind für Dich selbstverständlich
✅ Deine freien Tage liegen in der Regel unter der Woche
✅ Du bist loyal, zuverlässig und begeisterst Dich für unser Konzept

Kurz gesagt: Du bist Führungskraft, Trainer:in und Gastgeber:in aus Leidenschaft.

Das erwartet Dich auf dem Gertrudenhof:

🌿 Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
🎯 Aktive Mitgestaltung und echte Entwicklungsmöglichkeiten
🧭 Flache Hierarchien, direkte Ansprechpartner & kurze Entscheidungswege
💬 Offenheit & Transparenz – Lob und Kritik sind bei uns willkommen
👋 Strukturierte Einarbeitung inkl. Willkommens-Tour
🕒 Faire Vergütung mit minutengenauer Zeiterfassung
💶 Sonn- & Feiertagszuschläge sowie Teambonus (bis zu 1.200 € jährlich)
🥗 50 % Mitarbeiterrabatt in unserer Gastronomie 🚗 Kostenfreie Parkplätze 🌞 Arbeiten an der frischen Luft in einzigartiger Atmosphäre 🧡 Vielfalt & Toleranz – wir lieben Dich so wie Du bist!