Senior Einkäufer (m/w/d)

• Einkauf/Disposition von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie Halbfertig- und Fertigprodukten, Investitionsgütern und Dienstleistungen unter Berücksichtigung des Bedarfs, der Entwicklung auf dem Beschaffungsmarkt und der Kosten/Qualitätsanforderungen
• Erstellung und Weiterentwicklung von Artikelstrukturen mit ggf. Sollmengenfestlegung und deren termingerechte Ausschreibung sowie fachgerechte Auswertung mit Preis und Konditionsverhandlung
• Überwachung der Bestellabwicklung mit Lieferterminverfolgung, Reklamationsbearbeitung und Überprüfung der Funktionserfüllung von Waren und Dienstleistungen
• Systematische Lieferantenauswahl, kontinuierliche Marktbeobachtung, sowie die permanente Unterbreitung von Lieferantenvorschläge zur Senkung der Kosten sowie Verbesserung der Qualität unter Berücksichtigung der kompletten Lieferkette
• Mitwirkung am Einkaufsbudget und Verantwortung für das Überwachen / Einhalten des Budgets sowie zeitliche Abstimmung mit der Leitung Einkauf & Controlling.
• Enge Zusammenarbeit mit der Leitung Einkauf sowie dessen Vertretung in Abwesenheit
• Gewährleistung der allgemeinen Büroorganisation mit Einkaufsdokumentation, Rechnungskontrolle und der innerbetrieblichen Funktionsbereich betreffenden Information / Kommunikation

• ein erfolgreich abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium in der Hotellerie und / oder adäquate Fortbildung im Bereich Einkauf ist wünschenswert
• mehrjährige Berufserfahrung im internationalen, operativen Einkauf im Hotelgewerbe sind Voraussetzung
• Persönlich zeichnen Sie sich durch Ihre selbstständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise verbunden mit der Fähigkeit, betriebliche Anforderungen und wirtschaftliche Ziele zu vereinen aus
• Teamfähigkeit und eine hervorragende Kompetenz als Kommunikator sowie ein sicheres, souveränes und professionelles Auftreten
• neben Ihren verhandlungssicheren Deutschkenntnissen beherrschen Sie die englische Sprache sicher in Wort und Schrift
• vertrautes und sicheres Arbeiten mit MS-Office Programmen sowie gute Kenntnisse von Warenwirtschaftsprogrammen

Was wir Ihnen bieten:

• Zugang zu Sportangeboten
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
• Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)