Serviceleiter (m/w/d)

• Du stellst einen reibungslosen Serviceablauf sicher.
• Du bist verantwortlich für die einwandfreie Qualität des Angebotes und dessen ständige Überprüfung.
• Du bist ein perfekter Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste, vor allem im Austausch mit den Stammgästen.
• Du bist zuständig für das Bestellwesen unter Einhaltung des vorhandenen Budgets.
• Du entwickelst wechselnde Upsellaktionen, um den Umsatz anzukurbeln.
• Du kontrollierst die Sauberkeit und trägst Fürsorge für Mobiliar und Equipment.
• Du unterstützt die Betriebsleitung bei der Kontrolle der Arbeitsstunden und Einsatzzeiten.
• Du trägst Verantwortung für eine reibungslose Abrechnung und einen tadellosen Kenntnisstand aller Teammitglieder.
• Du unterstützt im Service an unseren beiden anderen Standorten in der Akademie der Künste im Hanseatenweg sowie am Pariser Platz.

• mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung
• ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Qualitäts- und Serviceanspruch
• Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, Teams zu motivieren und weiterzuentwickeln
• unternehmerisches Denken und ein gutes Gespür für wirtschaftliche Zusammenhänge
• strukturierte, lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern
• hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit
• Kenntnisse in Personalplanung, Wareneinkäufen und Lagerhaltung.
• gute Kenntnisse der Berliner Gastronomielandschaft – Du behältst die Konkurrenz im Auge!
• sicheren Umgang mit gängigen Warenwirtschafts- und Kassensystemen

Das bieten wir:

• Abwechslung und spannende Aufgaben in einem Gastronomiebetrieb mit unterschiedlichen Standorten im kulturellen Umfeld
• ein familiäres Miteinander in einem dynamischen Team
• Kaffee-Flatrate, 60% Mitarbeiterrabatt auf alles neben der freien warmen Mahlzeit pro Tag
• ein Jobticket oder ein JobRad: Wir bezuschussen dein BVG-Ticket oder leasen ein Fahrrad für dich.