Serviceleitung (m/w/d)

Als Serviceleitung gewährleistest du gemeinsam mit dem Team einen reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant. Du bist ein wichtiges Bindeglied zwischen dem Küchenteam und unseren Gästen. Du motivierst und koordinierst dein Team und gibst regelmäßig Feedback, um die Servicequalität kontinuierlich weiter zu verbessern. Neben dem Erstellen und Überwachen der Personaleinsatzplanung und der Urlaubsplanung bist du auch für die Abrechnung und den Tagesabschluss über unser Kassensystem verantwortlich. Du steuerst den Warenbestand und die Verfügbarkeit unserer Servicebetriebsmittel. Die Einhaltung, Kommunikation und Kontrolle unserer Service- und Qualitätsstandards rundet dein Aufgabengebiet ab.

Ihr Profil:

• Du verfügest über mehrjährige Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld oder in einem vergleichbaren Aufgabengebiet.
• Du hast optional eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann oder Hotelfachmann (m/w/d).
• Idealerweise bringst du Erfahrung in der Mitarbeiterführung mit und verstehst es, dein Team leistungs-, mitarbeiterorientiert und respektvoll zu führen.
• Mit deiner herzlichen, kommunikativen und offenen Art zauberst du unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.
• Du hast eine sichtbare Begeisterung für deinen Beruf.
• Auch an Tagen mit hohem Arbeitsaufkommen bist du absolut serviceorientiert und behältst einen kühlen Kopf.