Sous Chef (m/w/d)
Wir suchen Verstärkung! Unser Konzept der MehrWert-Ernährung kommt gut an und so wachsen wir stetig weiter. Das geht natürlich nur mit einem starken und wachsenden Team, und so sind wir stetig auf der Suche nach leidenschaftlichen Köch:innen, Fachkräften für Gastronomie, Küchenmitarbeiter:innen und Küchenhilfen, Service- und Ausgabekräften und natürlich Spülkräften. Was uns alle eint: starke Gastgeberkompetenzen und Freude am direkten Gästekontakt, Leidenschaft für echtes Kochhandwerk und ein Faible für frische Lebensmittel in höchster Qualität. An mehr als 30 Standorten arbeiten wir in familiären Teams mit starkem Zusammenhalt. Uns fehlt nur noch eins: DU!
Wir suchen ab sofort einen erfahrenen Koch oder eine erfahrene Köchin (m/w/d) als Sous Chef für unser modernes Betriebsrestaurant in Schwabach in Vollzeit – montags bis freitags
Ihre Aufgaben:
- Sorgfältige Zubereitung und Präsentation genussvoller Speisen mit frischen und wertvollen Lebensmitteln für ca. 200 Mittagessen pro Tag
- Unterstützung und Vertretung des Küchenleiters in allen Belangen
- Täglicher Gästekontakt an der Ausgabe und an der bargeldlosen Kasse
- Lagerhaltung u. Warenkontrolle nach gesetzlichen u. qualitativen Vorschriften
- Praktische Umsetzung des HACCP-Konzepts
Sie haben eine mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im à la Carte? Erste Führungserfahrung konnten Sie bereits sammeln und besitzen eine Affinität für administrive Aufgaben am PC? Am Nachmittag und Wochenende möchten Sie wieder Ihre Zeit für mit Familie, Freunden und Hobbies? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Ihre Qualifikation:
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie inkl. Führung
- idealerweise Berufserfahrung im à la Carte-Geschäft
- Kochhandwerkliche Kompetenz und Gefallen an der Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel und an direktem Kontakt zu den Gästen
- Persönlich zeichnen Sie sich durch eine strukturierte und zügige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit aus.
Unsere Benefits:
einen Platz in unserer Mitte in einem erfolgreichen und wachsenden Cateringunternehmen Unterstützung in allen Lebensbelangen Mobilitätszuschuss zum Deutschlandticket JobBike-Leasing Schulungsangebote in der Regel eine 5-Tage-Woche mit 40 Stunden von Montag bis Freitag (also freie Wochenenden!) Feiertage = freie Tage eine faire Vergütung zusätzliche anteilige Sonderzahlungen betriebliche Altersvorsorge die steuerfreie monatliche Guthabenkarte TicketPlus kostenfreie, gesunde und vor allem leckere Mitarbeitendenverpflegung immer frische und saubere Dienstkleidung tolle exklusive Mitarbeiterangebote: Shopping, Reisen, Speisen, Sport & Freizeit
Klingt gut? Dann komm in unser Team!
Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit für modernes Betriebsrestaurant (91126 Schwabach)