Sous Chef (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Rezepturen und Standards
• Entwicklung und Weiterentwicklung von Rezepturen inkl. Kalkulationen sowie Küchenstandards
• Einhaltung und Kontrolle von HACCP- und Arbeitssicherheits-Standards
• Überwachung und Koordination sämtlicher Küchenabläufe
• Ständige Qualitätskontrolle
• Urlaubsvertretung des Küchenchefs

Sie wollen sich beruflich verändern? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Sie arbeiten gerne im Team und erfüllen selbständig und zuverlässig Aufgaben im Tagesgeschäft.

Sie bringen mit:

• Erfahrung als Sous Chef (m/w/d)
• Einen hohen Qualitätsanspruch im Küchenmanagement
• Fähigkeit, Probleme selbstständig zu erkennen und effizient zu lösen
• Kommunikations- und Führungsfähigkeiten sowie Einsatzbereitschaft
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Was erwartet Sie:

• Leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung mit der Bereitschaft zur Überzahlung
• Möglichkeit sich einzubringen und die Zukunft des Unternehmens mitzugestalten
• Flache Hierarchien und direkter Austausch mit der Restaurantleitung und Geschäftsführung
• Internationales und dynamisches Team
• Bereitstellung von Kost und Arbeitsbekleidung
• Rabattiertes Firmenabonnement für die Berliner Verkehrsbetriebe
• Hervorragender Standort im Herzen von Berlin

Wir stellen zunächst befristet für ein Jahr ein; bei erfolgreicher Zusammenarbeit folgt der Festvertrag.