Job-Nr. 36437292
SH
Souschef (m/w/d)
Sylt-headhunter.de vor 3 Wochen
Vollzeit
StandortHof, Bayern
- Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
- Mitarbeit bei der Menüplanung, Rezeptentwicklung & Speisenausgabe
- Kontrolle von Qualität, Hygiene und Ordnung in allen Posten
- Unterweisung, Motivation und Kontrolle des Küchenteams
- Aktive Mitarbeit in der Produktion
- Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung eines Küchenteams
- Leidenschaft für qualitativ hochwertige Küche & kreative Kompositionen
- Eigenständigkeit, Flexibilität und Stressresistenz
- Kenntnisse der aktuellen HACCP-Richtlinien
Benefits
- Verantwortung und Entwicklungsperspektive innerhalb des Teams
- Ein professionelles, kollegiales Umfeld mit hohem Qualitätsanspruch
- Faire Bezahlung und geregelte Dienstplangestaltung
- Modernes Arbeitsumfeld mit top Küchengeräten
- Mitgestaltung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Über den Arbeitgeber
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