Souschef (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Einweisung und Förderung der unterstellten Mitarbeiter, Auszubildenden und Praktikanten
• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• Kontrolle der Lagerbestände und des Wareneingangs
• Bestellung von Waren
• Postenorganisation und Verantwortung für diesen Mise en Place vorbereiten Zubereitung von qualitiv hochwertgen Speisen & Produkten Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards

• abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
• entsprechende Erfahrung in vergleichbaren Betrieben
• qualitätsbewusstes, praxisorientiertes Denken
• Menschlichkeit
• Spaß und Engagement im Beruf

• interessanter und vielfältiger Arbeitsplatz auf der schönen Insel Sylt
• 5-Tage Woche
• angenehmes Betriebsklima
• modern ausgestatteter Betrieb
• leistungsgerechte übertarifliche Bezahlung und Sonn- und Feiertagszuschläge reizvolle Angebote für Sie und Ihre Familie im Hotel sowie innerhalb der 12.18. Gruppe interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten kostenloses Zugticket für Pendler Hilfestellung bei der Suche nach einer Wohnung