Souschef (m/w/d) VZ (Koch/Köchin)
Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Uns verbindet die Liebe zum guten Essen, die Begeisterung für tolle Produkte und Persönlichkeiten. Das tun Sie auch? Dann wollen wir Sie treffen!
Das ist uns sehr wichtig
Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Wir verstehen uns als absolute Dienstleister und stehen für Transparenz und eine offene Unternehmens-kultur.
Ihr zukünftiges Aufgabengebiet
Als Souschef (m/w/d) beherrschen Sie alle Aufgaben rund um die Herstellung von Speisen und übernehmen unter anderem folgende Tätigkeiten:
- Organisation und Steuerung des Küchenbetriebs - Sicherstellung effizienter Arbeitsprozesse in der Küche
- Planung und Durchführung von Produktionsabläufen
- Erstellung und Organisation von Buffets
- Bereitstellung und Planung von Meeting- und Veranstaltungsverpflegung - Unterstützung bei der Mitarbeiterführung und Einsatzplanung - Vertretung des Küchenchefs in deren Abwesenheit - Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Küchen- und Gastronomiebereich
- Erste Führungserfahrung und Freude daran, Mitarbeitende zu unterstützen und weiterzuentwickeln
- Fundierte Kenntnisse in der Produktionsküche
- Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung - Zielorientierte Arbeitsweise und die Bereitschaft, aktiv mit anzupacken - Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Wir bieten Ihnen
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und wertschätzenden Team
- Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Gute Planbarkeit von Freizeit und Urlaub mit 30 Urlaubstagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld als Zeichen unserer Wertschätzung
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team
- Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
- Die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten
- Urban Sports Club-Mitgliedschaft für Ihre Fitness und Work-Life-Balance
- Möglichkeit zur Bezuschussung eines JobRads
Bewerben Sie sich als Souschef (m/w/d) und werden Teil unseres L & D-Teams im Hause der Hamburger Energiewerke.
Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu. Ihre gründliche Einarbeitung ist sichergestellt! Als neues Mitglied im Team möchten Sie sich natürlich schnell effektiv einbringen können. Dazu stellen wir Ihre gründliche Einarbeitung sicher, egal ob und mit welchen Vorkenntnissen Sie starten. Das Ziel nach der Einarbeitung ist es, dass Sie am Ende eines Tages Ihre Aufgaben gemeistert, Wünsche erfüllt und gemeinsam im Team etwas bewegt haben. Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie! Copyrights Headerbilder im Impressum.