Spezialist Produktentwicklung Backen (m/w/d)

• Entwickle und optimiere effiziente sowie innovative Rezepturen mit dem technologischen Schwerpunkt im Segment Backen
• Stelle Prototypen her und plane bzw. führe Innovationsmeetings durch
• Plane, organisiere und führe Test- sowie Erstproduktionen direkt in der Praxis durch
• Definiere klare Qualitätsstandards für unsere Produkte und unterstütze aktiv beim Spezifikationsmanagementprozess
• Begleite den Einkauf bei der Auswahl neuer Lieferanten, nimm an Lieferantenaudits teil und unterstütze das Controlling bei Produktkalkulationen
• Bereite Verkostungen sowie Sensoriktests vor, führe diese durch und sichere so die Einhaltung unserer hohen IFS- und HACCP-Standards
• Steuere eigene Teilprojekte, treibe Veränderungsprozesse (z. B. OPEX) voran und arbeite konstruktiv an der Erreichung der Werksziele mit

• Eine abgeschlossene berufliche Ausbildung im Lebensmittelbereich sowie fundierte anwendungstechnische Kenntnisse und Fähigkeiten
• Erste Berufserfahrung in der Produktentwicklung sowie fundierte Erfahrung im Projektmanagement
• Fähigkeiten und Kenntnisse im Bereich Backwaren
• Ein ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis sowie umfassende, praxiserprobte IT-Kenntnisse in MS Office und SAP
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse für die reibungslose Kommunikation mit Kollegen, Kunden und Lieferanten
• Eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität, hohe Eigeninitiative und ausgeprägte Lernbereitschaft
• Flexibilität, Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Serviceorientierung gepaart mit einem kommunikationsstarken, positiven Auftreten
• Kreativität und echte Begeisterung für die Produkte der Schwarz Produktion sowie die Bereitschaft zu Reisetätigkeiten

DAS LIEFERN WIR

• individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen mit Duz-Kultur
• familienfreundliche Bedingungen, flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit mobil zu arbeiten
• hohes Maß an Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum für deine Ideen
• eine attraktive Vergütung und umfassende Sozialleistungen
• umfangreiche Gesundheitsangebote u.a. Resilienzfähigkeit, Sportevents, online Kursangebote
• 30 Tage Urlaub
• einen zukunftssicheren Job in einem modernen Arbeitsumfeld
• eine teamorientierte Arbeitsumgebung, die offen für neue Impulse ist vielfältige Mitarbeitervorteile/Corporate Benefits u.a. JobTicket/ÖPNV-Zuschuss