Stellvertetende Restaurantleitung (m/w/d) im Frühstücksservice
Wir suchen Macher, Mitgestalter und Genießer. Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung bist Du bei uns richtig, wenn es darum geht, Menschen zum Strahlen zu bringen. Dir ist es eine Freude begeistern zu können, Deine Geheimtipps zu teilen und Du liebst neue Herausforderungen?
Auch das Atlantic befindet sich auf einer spannenden Reise in die Zukunft. Mit der umfassenden Renovierung aller Gästezimmer, dem Neubau eines modernen Spa- und Fitnessbereichs sowie der Entstehung eines neuen Moxy Hotels investieren wir in die nächste Generation der Gastfreundschaft. Die neu gestalteten Zimmer und Suiten verbinden klassisch-moderne Eleganz mit maritimen Akzenten der Alster und vereinen hochwertige Materialien, maßgefertigte Möbel und zeitlose Details. Diese besonderen Projekte stehen für Aufbruch, Innovation und die Weiterentwicklung eines Hauses, das seit jeher Tradition und Zukunft miteinander verbindet. mit dem klaren Ziel, die Position des Atlantic als eines der besten Hotels Hamburgs weiter auszubauen.
In Zusammenarbeit mit der Restauranleitung leitest und koordinierst Du sämtliche Aktivitäten und Abläufe im Restaurant
- Du planst, schaust voraus und bist verantwortlich für das Tagesgeschäft in enger Zusammenarbeit mit dem Team
- Du magst es, gemeinsam strukturierte Pläne aufzusetzen und etwas Neues zu implementieren
- Du sorgst für den reibungslosen Serviceablauf und stellst das Mise-en Place sicher
- Du bist verantwortlich, dass sich Dein Team kontinuierlich weiterbildet und entwickelt
- Du übernimmst die Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildenden
- Eine professionelle und individuelle Gästebetreuung ist für Dich selbstverständlich
- Leidenschaft für Service und Menschen
- Teamfähigkeit und Organisationstalent
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
- Verkaufsorientierte Arbeitsweise mit Kostenbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was wir Dir bieten
- Arbeite im legendären Hotel Atlantic Hamburg - einem der renommiersten, traditionsreichsten und besten Hotels Deutschlands
- Übertarifliche Bezahlung
- Nachtzuschlag von 25 % (steuerlich begünstigt)
- Gesunde, ausgewogene und kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant - mit vegetarischen Gerichten, einer großen Salatauswahl sowie Kaffee & Kuchen
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Internationale, individuelle Karriereaussichten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen
- Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“
- 50 % Rabatt in unseren F&B Outlets
- Vergünstigte Mitarbeiterraten und Family & Friends Raten in allen Marriott Häusern weltweit und bei Broermann Health & Heritage Hotels
- Mitarbeiterfeste, wie Kick Off Party & Sommerfest
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten durch eigene Ideen und eine offene Feedbackkultur
- Familiäres Arbeitsklima in einem dynamischen Team
- Nutzung unseres Kinos „Private Maxx“ einmal im Jahr
- Zahlung von Jahressonderzahlungen wie z.B. Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Betriebliche Altersvorsorge
- Geburtstagsgeschenke
- Vergünstigte Mitgliedschaft im Urban Sports Club
- Kooperation mit dem Sanitätshaus S'tatics
- Crosstrainings in den Broermann Health & Heritage Hotels
- Arbeitskleidung – inklusive Reinigung
- Zahlung von vermögenswirksamen Leistungen