Job-Nr. 27936923
EE
stellvertr. Leiter der Mixküche (m/w/d) (Fachkraft - Lebensmitteltechnik)
Eisbär Eis Produktions GmbH vor 1 Wochen
Voll- oder Teilzeit36.000 – 38.400 € pro Jahr
StandortAhrenshagen-Daskow, Mecklenburg-Vorpommern
Die Eisbär Eis Produktions GmbH aus Ribnitz-Damgarten (Plummendorf) ist seit 1993 ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Speiseeis-Branche. Wir beliefern mit unseren Produkten den Discount- und Einzelhandel im In- und Ausland. Wir produzieren ca. 200 verschiedene Eisartikel mit einer Tageskapazität von über 3 Mio. Stück Eis.
Dein Rezept zum Erfolg - das bewirkst du bei uns:
- Herstellung des Eis-Mixes für die industrielle Eisherstellung nach Rezeptur
- Überwachung der Mixanlage- und des Mixtanklagers hinsichtlich eines optimalen Produktionsablaufes
- Reinigung der Tanks und des Arbeitsumfeldes
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsmanagementanforderungen
- Führen von schichtbegleitenden Dokumentationen
- Vertretung des Mixküchenleiters bei Abwesenheit inklusive Führung des Mixküchenteams
Die Zutaten für deinen Erfolg - das bringst du mit:
- Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, gelernte/r Koch oder Köchin bzw. andere Ausbildung im Lebensmittelbereich
- Teamfähigkeit und hohe Zuverlässigkeit
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Körperliche Belastbarkeit
- Bereitschaft im 3-Schichtsystem zu arbeiten
- Führungserfahrung von Vorteil
Deine Portion Extra-Sahne - das bieten wir dir:
- Eine sichere und abwechslungsreiche Position in einem erfolgreichen, wirtschaftlich stabilen und stetig wachsenden Familienunternehmen
- Flache Hierarchien mit kurzen Kommunikationswegen
- Die Möglichkeit zur internen und externen Weiterbildung
- Ein leistungsgerechtes Einkommen mit den üblichen Sozialleistungen
- Eine stetige, an die Arbeitsleistung angepasste Gehaltsentwicklung
- Bike-Leasing
- Betriebsarzt
- Heiligabend und Silvester sind bei uns arbeitsfrei - Attraktive Corporate Benefits - Teamevents und Firmenfeiern
Über den Arbeitgeber
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Eisbär Eis Produktions GmbH
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