Job-Nr. 13785395

Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d), MediClin Reha-Klinik am Sendesaal (Küchenchef/in)

MediClin Reha-Klinik am Sendesaal vor 2 Wochen

Vollzeit

StandortBremen, Bremen/Bremerhaven

Die MEDICLIN Reha-Klinik am Sendesaal ist eine interdisziplinäre Klinik für stationäre und ambulante Rehabilitation mit den Indikationen Kardiologie, Orthopädie und Geriatrie. Mit 171 Betten im stationären und bis zu 70 Plätzen im ambulanten Bereich wird ein indikationsübergreifendes Rehabilitationsspektrum abgedeckt. In der MEDICLIN Reha-Klinik am Sendesaal sind rund 210 Mitarbeiter*innen beschäftigt

Ihre Aufgaben

Sicherstellung der Warenbeschaffung
Enzwicklung der Rezepte sowie Pflege der Rezepturen
Sicherstellung der Produktionsabläufe
Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen Führen und Anleiten von Mitarbeitern

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d), idealerweise Erfahrung in einer Führungsposition
Selbstständige Arbeitsweise
Erfahrung im Catering und à la Carte
Kreativität und Fantasie bei der Planung und Herstellung der Speisen
Zuverlässig, flexibel und belastbar

Wir bieten Ihnen

Ein sehr verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit sehr viel Gestaltungsspielraum, Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
Flexible Arbeitszeiten
Unterstützung bei Fort- und Weiterbildung, u. a. über unsere MediClin Akademie
Firmenfitnessprogramm & betriebliches Gesundheitsmanagement
Mitarbeiterfreundliches Arbeitsklima mit regelmäßigen Firmen-Events Betriebliche Altersversorgung MediCare - Hilfestellungen in diversen Lebenslagen Corporate Benefits bei namhaften Anbietern

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres Teams in Teil/-Vollzeit eine stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Die vorliegende Stelle ist für schwerbehinderte Bewerber (w/m/d) geeignet.