stellvertretende Leitung Qualitätsmanagement (QM) (m/w/d) (Fachkraft - Qualitätssicherung/-management)
Bedford wächst weiter – und sucht Verstärkung.Bedford, die Wurst- und Schinkenmanufaktur, ist ein langjährig in Osnabrück verwurzeltes Familienunternehmen und zählt zu den führenden Herstellern von Premium-Wurst und -Schinken Spezialitäten. Qualität, Hilfsbereitschaft und Fairness prägen die Zusammenarbeit – getragen von über 370 engagierten Mitarbeitenden.
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unser Qualitätsmanagement aktiv mitgestaltet und idealerweise bereits erste Führungserfahrung oder Erfahrung in der fachlichen Anleitung mitbringt. Als stellvertretende Leitung Qualitätsmanagement bist du zentrale Ansprechperson für Qualität, Sicherheit und Standards in unserem Produktionsumfeld.Die aktuelle Leitung wird perspektivisch in den Ruhestand gehen - du erhältst daher die Chance, dich strukturiert einzuarbeiten und Schritt für Schritt in die Führungsverantwortung hineinzuwachsen und langfristig Verantwortung zu übernehmen.
Deine wichtigsten Aufgaben
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Umsetzung des FSSC-Standards und des HACCP-Konzepts
- Dokumentenlenkung und Pflege von Arbeits- und Verfahrensanweisungen
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (z.B. Lebensmittelrecht, Hygienevorschriften)
- Durchführung und Begleitung interner sowie externer Audits
- Schulung unserer Mitarbeitenden zu Hygiene und HACCP
- Bearbeitung von Kundenspezifikationen, Anfragen und Reklamationen
- Personalverantwortung für QS und Unterhaltsreinigung
- Vertretung der QM-Leitung – fachlich wie organisatorisch
Was du mitbringen solltest
- eine technologische Ausbildung,
- Berufserfahrung im Qualitätsmanagement des Lebensmittelbereichs, idealerweise in der Fleischbranche
- selbstständige, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise
Was dich erwartet
- eine verantwortungsvolle Position mit klarer Entwicklungsperspektive zur Abteilungsleitung
- Strukturierte Einarbeitung durch die aktuelle QM-Leitung
- ein modernes, qualitätsorientiertes Arbeitsumfeld
- Raum für eigene Ideen und Projektarbeit
- zahlreiche Benefits (Gutscheinkarten, Weihnachts- und Urlaubsgeld, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge, Corporate Benefits, vergünstigte Betriebskantine)
- flexible Arbeitszeit mit Arbeitszeitkonto
- vielfältige Chancen zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
- Mitarbeiterrabatt in unserem Direktverkauf
- Betriebliches Gesundheitsmanagement (u.a. Firmensport, Fahrrad-Leasing, betriebliche Sozialberatung)
- Kinder-Notfallbetreuung
Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteluntersuchung, Hygiene, Lebensmittel
Über den Arbeitgeber
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