Storeleitung Matcha Café Hamburg (m/w/d)

Operative Storeführung

• Eigenständige Steuerung des täglichen Storebetriebs
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Service und Verkauf
• Verantwortung für Qualität, Service und Kundenerlebnis
• Strukturierung und Optimierung der täglichen Prozesse im Store

Team & Organisation

• Führung, Koordination und Einsatzplanung des Store-Teams
• Unterstützung bei Mitarbeiterentwicklung und Onboarding
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung im operativen Alltag
• Sicherstellung einer positiven, leistungsstarken Teamkultur

Produkt & Konzeptentwicklung

• Aktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung unseres Angebots
• Einbringung eigener Ideen für neue Drinks und Food-Konzepte
• Unterstützung bei Produkttests und Optimierungen im Tagesgeschäft

Logistik & Warenmanagement

• Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
• Unterstützung im Einkauf und in der Lieferantenkoordination
• Kontrolle von Beständen sowie Sicherstellung der Warenverfügbarkeit

Analyse & Weiterentwicklung

• Beobachtung und Optimierung operativer Abläufe im Store
• Mitarbeit an der Verbesserung von Prozessen und Standards
• Unterstützung bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Effizienzsteigerung

Qualifikation

Das bringst du mit:

• Erfahrung in Gastronomie, Retail oder im Servicebereich
• Interesse an einer verantwortungsvollen Rolle im Storemanagement
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Motivation, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu führen
• Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Arbeiten Teamgeist und positive Ausstrahlung Interesse an Food, Beverage und modernen Café-Konzepten Bereitschaft, sich aktiv in Prozesse und Entwicklung einzubringen

Wir bieten

Benefits

Das bieten wir dir:

• Eine Position mit echter Verantwortung im Tagesgeschäft
• Direkter Einblick in den Aufbau eines modernen Café-Konzepts
• Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Prozesse
• Ein junges, motiviertes Team mit flachen Hierarchien
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines wachsenden Unternehmens Eine inspirierende Arbeitsumgebung rund um Matcha & Specialty Drinks