Strategischer Einkäufer Fleisch (m/w/d)

• Verantwortung für den strategischen und operativen Einkauf von Fleisch- und Fleischprodukten
• Verhandlungen mit Lieferanten und Abschluss von Einkaufsverträgen
• Kontinuierliche Marktanalyse zur Entwicklung einer Beschaffungsstrategie für optimierte Einkaufspreise
• Überwachung der Beschaffungsmengen und Vorratsbestände
• Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Produktionsplanung, Qualitätsmanagement und Vertrieb
• Identifikation und Umsetzung von Optimierungspotentialen
• Begleitung von Audits und Messebesuchen

• Fundierte Marktkenntnisse im Bereich Fleisch-/Fleischprodukte sowie ein tiefes Verständnis relevanter Beschaffungsmärkte, Preisentwicklungen und Lieferantenstrukturen
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise im Bereich Fleisch-/Fleischprodukte
• Erfahrung in der Durchführung von Preis- und Vertragsverhandlungen
• Offenheit für Veränderungen sowie die Bereitschaft, neue Strukturenund Prozesse aktiv mitzugestalten
• Teamorientierte, selbständige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Hands-on Mentalität

Das erwartet Sie:

• Vielseitige, verantwortungsvolle und herausfordernde Aufgaben
• Eigenverantwortliches, selbstständiges Arbeiten mit großem Entscheidungsspielraum
• Attraktive und leistungsgerechte Bezahlung
• Familiäre Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien, Weiterbildungund individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem erfolgreichen und etablierten Unternehmen
• Betriebliche Altersvorsorge