Job-Nr. 8232870

Teamleiter (m/w/d) für unser Küchenteam (Koch/Köchin)

Gronenfelder Werkstätten gGmbH vor 2 Tagen

Teilzeit

StandortFrankfurt (Oder), Brandenburg

Die „Wichern Diakonie ist ein traditionsreicher Träger in Frankfurt (Oder), der in vielen Bereichen sozialer Arbeit tätig ist. Als Tochterunternehmen der Wichern Diakonie und anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen beschäftigen die Gronenfelder Werkstätten an verschiedenen Standorten in Frankfurt (Oder) in vielfältigen Arbeitsfeldern etwa 500 Menschen. Zum 01.07.2026 suchen wir für unser Küchenteam der Gronenfelder Werkstätten einen

Wichern Diakonie Frankfurt (Oder) e.V. Jenny Richter | Luisenstraße 21-24 | 15230 Frankfurt (Oder)

ZU IHREN WICHTIGSTEN AUFGABEN GEHÖREN

Organisation und Strukturierung der Arbeitsabläufe
Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards in allen Küchenbereichen
Erstellung von Menüs und Speisepläne unter Berücksichtigung von Qualität und Wirtschaftlichkeit
Bedarfsermittlung, Warenbestellung und Kalkulation
Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
Einhaltung und Kontrolle von Warenlagerung, Wareneinsatz, Inventuren und der Hygienevorschriften nach HACCP
Organisation und Betreuung von Events, Caterings und Großveranstaltungen
Zusammenarbeit mit Service und dem Veranstaltungsbereich für einen reibungslosen Ablauf

DAS BRINGEN SIE MIT

eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung, gerne mit Führungsverantwortung
Freude daran, Mitarbeitende anzuleiten und im Team zu arbeiten
Zuverlässige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
gute Kommunikationsfähigkeiten und ein freundliches Auftreten
Erfahrung im Event- und Cateringbereich von Vorteil
Bewusstsein für Qualität, Hygiene und einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln
Wirtschaftliches Denken und verantwortungsvoller Umgang mit Waren und Ressourcen
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten sowie Einsätze an Wochenenden und Feiertagen
Engagement, Kreativität und Freude an der Arbeit in einer modernen Küche
ein erweitertes Führungszeugnis (bei Einstellung)

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Kalkulation, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Einkauf, Beschaffung, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung

WIR BIETEN IHNEN

eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden neuen Herausforderungen
eine verantwortungsvolle, vielseitige Aufgabe, in der Sie Ihre Ideen und Kompetenzen wirksam einbringen können.
die Möglichkeit, Ihr Aufgabenfeld selbstständig und kreativ zu gestalten. - Attraktive Rahmenbedingungen: Vergütung nach Tarif (AVR – DWBO), betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlung und Jubiläumszuwendungen.
Gesund bleiben und wohlfühlen: Umfangreiche betriebliche Gesundheitsfürsorge (z.B. Zuschüsse für Fitness, Yoga, mobile Massage u.v.m.)
Nachhaltige Mobilität: Jobrad oder Jobticket
Individuelle Fort – und Weiterbildungsmöglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Entwicklung, ein motiviertes Team, das sich auf Sie und Ihre Ideen freut!