Werkstudent (m/w/d) Qualitätsmanagement – Spezifikationsmanagement & Lebensmittelrecht

• Schrittweise Überprüfung und Aktualisierung unserer bestehenden Produktspezifikationen
• Prüfung neuer Lieferantenspezifikationen auf Vollständigkeit, Plausibilität und relevante lebensmittelrechtliche Anforderungen
• Kontrolle von Produktangaben wie Zutaten, Allergenen, Nährwerten, Herkunft, Haltbarkeit und Lagerbedingungen
• Abgleich der Produktspezifikationen mit unseren Artikelstammdaten
• Anforderung fehlender oder aktualisierter Produktunterlagen bei Lieferanten
• Dokumentation von Abweichungen und Nachverfolgung offener Punkte
• Pflege und Weiterentwicklung unserer zentralen Spezifikationsdatenbank
• Unterstützung bei der Standardisierung und Optimierung unserer internen Prüf- und Freigabeprozesse
• Enge Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement und dem Einkauf

• Eingeschriebener Student (m/w/d), idealerweise in Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelwissenschaften oder einem vergleichbaren Studiengang
• Interesse an Lebensmitteln, Qualitätssicherung und lebensmittelrechtlichen Anforderungen
• Strukturierte, sorgfältige und eigenständige Arbeitsweise
• Analytisches Denkvermögen und Freude daran, komplexe Zusammenhänge zu verstehen
• Sicherer Umgang mit Microsoft 365
• Erste Kenntnisse im Lebensmittelrecht sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung

Praxisnahe Einblicke in Lebensmittelrecht, Qualitätssicherung und internationale Warenströme Ein außergewöhnlich breites Lebensmittelsortiment mit unterschiedlichsten Produktanforderungen Eigenverantwortliches Arbeiten mit direkter Unterstützung durch die Leitung Qualitätsmanagement

Worauf du dich freuen kannst

• Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachsenden Unternehmen mit vielfältigem Entwicklungspotential
• Eine kollegiale Duz -Kultur, von Offenheit und Engagement geprägte Arbeitsatmosphäre
• Flexible Arbeitszeiten
• Mix aus Präsenzarbeit und mobiles Arbeiten
• Corporate Benefits
• Wellhub
• Kantine
• Deutschlandticket bezuschusst
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Regelmäßige Inhouse-Massagen
• Ein Nachhaltiges Unternehmen

RAHMENBEDINGUNGEN

• Start: ab sofort / nach Vereinbarung
• Umfang: ca. 18–20 Stunden pro Woche; in der vorlesungsfreien Zeit bis zu 40 Stunden
• Standort: Hamburg – Hybrid