Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Ausbildungsinhalte

• Bedienung, Wartung und Pflege der Maschinen, Anlagen und Geräte der Produktion und Verpackung
• Herstellung von Halbfertig- und Fertigprodukten nach festgelegten Rezepturen
• Planung und Organisation auftragsbezogener Arbeitsabläufe
• Eigenständige Einleitung von prozessorientierten Maßnahmen bei auftretenden Störungen
• Ausführung und Einhaltung von Hygienemaßnahmen
• Dokumentation prozessbezogener und qualitätsrelevanter Daten

• einen guten Real- oder Hauptschulabschluss in den Fächern Mathematik, Physik, Biologie und Chemie (mindestens Note 3)
• Fähigkeit selbstständig und prozessorientiert zu Arbeiten
• Teamfähigkeit
• Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
• gutes technisches Verständnis

Unser Angebot:

• 38h Woche bei 1 Schicht-Betrieb
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Sachbezug nach Ablauf der Probezeit
• ein familiäres Arbeitsumfeld
• Unterstützung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen
• ein Ausbildungsplatz in Dresden mit guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
• eine interessante und abwechslungsreiche Ausbildung
• im Anschluss an die Ausbildung bieten wir bei gutem Abschluss eine Festanstellung an

Die theoretische Ausbildung erfolgt im Blockunterricht am Beruflichen Schulzentrum für Ernährung in Dresden Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.