Ausbildung Koch / Köchin (w/m/d)

• Du kochst kreative a la carte Gerichte mit regionalem und Bio-Fokus und sicherst deren Qualität und Frische.
• Du hilfst bei der Planung und Zubereitung von Veranstaltungscaterings und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Du lernst verschiedene Küchenutensilien, Geräte, Lebensmittel, Schneidetechniken und Zubereitungsformen kennen und diese effizient einzusetzen.
• Du unterstützt uns bei Inventuren und gewährleistet so einen genauen Überblick über Lebensmittelbestände.
• Du kontrollierst den Wareneinsatz, um Ressourceneffizienz sicherzustellen.
• Du wirkst mit bei der Einhaltung unserer Hygiene-, Lagerungs- und Qualitätsstandards.

Dein Profil

• Abgeschlossener Schulabschluss, mindestens Hauptschulabschluss; auch Studienaussteiger:innen sind willkommen!
• Deutschkenntnisse auf mindestens B1-Niveau
• Zuverlässigkeit und Kreativität
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Teamplayer:in mit Lust und Spaß am produktiven Arbeiten Wünschenswert sind
• Du hast erste Erfahrungen in der Gastronomie oder bist bereit, ein vorbereitendes Praktikum bei uns zu machen

Unsere Benefits

• Ausbildung in einem mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2026 ausgezeichneten Unternehmen
• 1.050,00 bis 1.250,00 € Ausbildungsvergütung
• Arbeitsplatz imFranzösischen Dom am Gendarmenmarkt und in unserer Produktionsküche im Tagungswerk
• Interessante, vielseitige Ausbildung in einem IHK-zertifizierten Unternehmen für Exzellente Ausbildungsqualität
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Gute Jobaussichten in einem modernen Umfeld
• Betreuung durch engagierteMentor:innenund erfahreneAusbilder:innen
• Austausch mit Azubis ausEventmanagement, Veranstaltungstechnik und Marketing
• Berufsbekleidung, die wir für dich reinigen
• Individuelle Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• 28 bis 30 Tage Urlaub pro Jahr (nach Betriebszugehörigkeit)
• Firmenticket undJobrad
• Vergünstigtes Mittagessen in unseren Restaurants
• Teamevents und Teammeetings
• Flache Hierarchien und offenes Kommunikationsklima
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• NetteKolleg:innenin einem bunten, vielseitigen Team
• Entwicklung & Perspektive