Job-Nr. 76117695

Ausbildung zur/zum Köchin/Koch (m/w/d)

Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt e.V. (DLR) vor 2 Tagen

VollzeitAusbildung

StandortBraunschweig, Niedersachsen

Beim Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR) in Braunschweig ist das Team des Betriebsrestaurants für die Verpflegung unserer Mitarbeitenden aus Laboren, Büros und Werkstätten am Standort zuständig.

Das erwartet dich

Während deiner 3-jährigen Ausbildungszeit bieten wir dir ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet. Du wirst für die Herstellung von Speisen aus Fisch, Fleisch, Gemüse, Suppen und Soßen ausgebildet. Unsere Köchinnen und Köche beherrschen das volle Programm von der Vorspeise bis zum Dessert.

Deine Aufgaben

Erlernen und Zubereiten zahlreicher Speisen, sowie die dafür notwendigen Arbeitstechniken
Vermittlung von Hygienevorschriften
Beschaffung von Waren und deren Kalkulation
Einblicke im Bereich des Catering sowie den Service
Kennenlernen des "A la carte" Geschäftes

Das bringst du mit

guter Hauptschulabschluss oder höherer Bildungsabschluss
handwerkliches Geschick und Belastbarkeit
Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Teamfähigkeit, Kreativität und Kommunikationsfähigkeit Bitte füge deiner Bewerbung ein Anschreiben bei.

Bei einer Ausbildung in unserem Betriebsrestaurant gibt es weder Schicht- noch Wochenendarbeit.