Bankettleitung (all genders)
Du kümmerst dich um die Planung, Organisation und operative Durchführung von Veranstaltungen. Du erstellst Function Sheets sowie stimmst alle relevanten Veranstaltungsdetails mit Küche, Convention Sales und weiteren Abteilungen und externen Dienstleistern ab. Du trägst die Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf bei Bankettveranstaltungen sowie laufende Optimierung aller Prozesse im Bankettbereich. Du kontrollierst die Einhaltung von Servicestandards, HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorschriften und überwachst Auf- und Abbauabläufe. Du übernimmst die Koordination des Bankett-Teams inklusive Einarbeitung neuer Mitarbeitender, Einsatzplanung und fachlicher Anleitung während Veranstaltungen.
- Abgeschlossene Ausbildung Hotelfach/Restaurantfach oder vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Eventbereich
- Erste Erfahrung in leitender Funktion wünschenswert
- Hohe Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und Organisationsstärke
- Hands-on-Mentalität, Engagement und Selbständigkeit
- Teamorientierte Arbeitsweise und Freude an der Anleitung von Mitarbeitenden
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
Deine Vorteile auf einen Blick
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Deutschland-Ticket
- Gesundheitsförderung