Bankettleitung (m/w/d)

• Verkauf und Koordination von Bankett- und Veranstaltungsräumen in enger Abstimmung mit dem Hotelleitung
• Administrative Tätigkeiten wie Erstellung von Angeboten und Veranstaltungsrechnungen, Pflege von Kundendateien und Stammdaten sowie Bearbeitung von Deposits und Zahlungsvereinbarungen
• Vorbereitung und Organisation von Veranstaltungen, Tagungen, Banketten und Gruppenbuchungen
• Grundsätzliche Unterstützung des Bankett- und Event-Teams im operativen Tagesgeschäft
• Täglicher Austausch und enge Zusammenarbeit mit dem Hotelleiter, der Veranstaltungsleitung sowie den operativen Abteilungen (Küche, Service, Technik)
• Entgegennahme und Bearbeitung von Veranstaltungs- und Bankettanfragen sowie Betreuung regionaler, nationaler und internationaler Kunden und Gäste per Telefon und E-Mail
• Erstellung von Function Sheets / Veranstaltungsabläufen sowie internen Statistiken und Forecasts
• Bedienen der Hotel- und Eventsoftware, Opera V5 und Opera Sales & Catering Kenntnisse von Vorteil
• Follow up Gespräche und Beschwerdemanagement
• Unterstützung der Direktion und des Bankett Sales Managers bei Budgetierung, Forecasts und Umsatzplanungen im Veranstaltungsbereich

• ausgebildete/r Restaurant- oder Hotelfachfrau/mann bzw. hast eine vergleichbare abgeschlossene Ausbildung
• berufserfahren in der Gastronomie
• sicher im Umgang mit MS Office
• flexibel und dienstleistungsbewusst
• teamorientiert, selbständig und verantwortungsbewusst
• lösungsorientiert und qualitätsbewusst

FREU DICH AUF

• Familiäres Betriebsklima
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungsweg – Hands on Mentalität
• Geregelte Arbeitszeiten (elektronische Zeiterfassung)
• Standorttausch auf Wunsch
• Individuelle Einarbeitungsphase
• Beste Aufstiegs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Inhouse Trainings
• attraktive Mitarbeiterkonditionen in den Hotels der COTP & weiteren Marriott Hotels
• Mitarbeiterverpflegung
• Bezahlung nach Tarif und entsprechende Sonderzahlungen
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Zuschuss zu VWL-Leistungen
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• INCENT Mitarbeitervorteilsprogramm
• Pluxee Mitarbeiterkarte (bis zu 50,00€ monatlich steuerfrei)