Job-Nr. 78921064

Bar Manager (m/w/d) (Bar-Chef/in)

Roomers Baden-Baden Heute veröffentlicht

Voll- oder TeilzeitQuereinsteiger willkommen

StandortBaden-Baden, Baden-Württemberg

Das Roomers Baden-Baden, Mitglied der Autograph Collection by Marriott und Teil der Frankfurter Gekko Group, ist kein Hotel wie jedes andere – hier trifft stylisher Luxus auf entspannte Vibes und ein Team, das Leidenschaft lebt.Mitten in der Stadt und doch ganz weit weg vom Alltag ist das Roomers der Place to be – und zu work – für alle, die Hotellerie neu denken wollen. Du liebst es, besondere Drinks zu kreieren, Gäste mit deinem Service zu begeistern und Teil einer einzigartigen Bar-Kultur zu sein? Dann passt du perfekt zu uns.

YOUR NEW JOB

Leitung und Organisation des täglichen Barablaufs in enger Zusammenarbeit mit dem Bar- und Serviceteam
Zubereitung und Präsentation hochwertiger Cocktails, Signature Drinks, Longdrinks und weiterer Getränke
Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste sowie individuelle Beratung bei der Getränkeauswahl
Entwicklung kreativer Drinks und Einbringen eigener Ideen in unsere Barkarte
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie Einarbeitung und Unterstützung des Barteams
Verantwortung für Warenbestände, Bestellungen, Inventuren und die sachgerechte Lagerung von Getränken und Barutensilien
Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie der gesetzlichen Vorschriften
Pflege, Reinigung und sorgfältiger Umgang mit der Bar, den Arbeitsflächen und dem gesamten Equipment

THAT'S YOU

Du hast eine Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe, idealerweise mit Schwerpunkt Bar, oder bringst mehrjährige Erfahrung als Bartender:in mit
Du verfügst über fundierte Kenntnisse in klassischer und moderner Cocktailzubereitung sowie ein ausgeprägtes Gespür für Trends und Aromen
Du bist serviceorientiert, kommunikativ und hast Freude daran, besondere Gästeerlebnisse zu schaffen
Du arbeitest selbstständig, organisiert und verantwortungsbewusst und behältst auch in Stoßzeiten den Überblick
Du trittst souverän, gepflegt und gastorientiert auf und hast ein gutes Gespür für die Atmosphäre an der Bar
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus
Du bist flexibel und bereit, im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Personalplanung, Servieren, Barservice, LebensmittelhygieneExpertenkenntnisse: Getränke zubereiten und anrichten

WHY ROOMERS?

We are dynamic: Arbeite in einem modernen, wachsenden Unternehmen mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten. Quereinsteiger:innen sind willkommen!
We are innovative: Raum für eigene Ideen in einer inhabergeführten Gruppe mit kreativer Unternehmenskultur.
We let you grow: Interne Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven innerhalb der GEKKO GROUP.
We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels und verkehrsgünstige Standorte.
We let you be flexible: Flexible Arbeitszeitmodelle und faire Dienstplanung – wir finden, was zu dir passt.
We’ve got you: Dienstplanwünsche können berücksichtigt werden und geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
The best for last – our perks:- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP- Vorteile in über 8.000 Hotels von Marriott International, Inc.- Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe- Stetig wachsende Corporate Benefits- Legendäre Mitarbeiterfeste

Chef de Bar (m/w/d) gesucht: Kreiere einzigartige Drinks, führe unser Barteam und begeistere Gäste im Roomers Baden-Baden mit Stil, Herz und eigenen Ideen.SPREAD THE ROOMERS AND DO IT LOUD!