Bar Manager (m/w/d)

• Operative und organisatorische Leitung der Bar sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Entwicklung des Barteams sowie vorausschauende Dienst- und Einsatzplanung
• Begeisternde Betreuung unserer Gäste und Sicherstellung eines erstklassigen, persönlichen Barservices
• Entwicklung und Umsetzung kreativer Cocktail- und Getränkekonzepte passend zu unserem Angebot und unserer Handschrift
• Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung, Inventuren und Kostenkontrolle
• Sicherstellung der Qualität unserer Getränke sowie der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Servicestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Restaurant, Küche, Front Office und weiteren Abteilungen
• Aktive Mitgestaltung von Baraktionen und besonderen Gästeerlebnissen

• Du hast eine Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe abgeschlossen oder bringst eine vergleichbare Qualifikation mit
• Du verfügst über fundierte Berufserfahrung in der Bar und hast bereits Verantwortung für ein Team oder einen operativen Bereich übernommen
• Du kennst dich mit klassischen Cocktails, aktuellen Trends und hochwertigen Spirituosen aus und hast Freude an kreativen Getränkekonzepten
• Du bist gastorientiert, kommunikationsstark und überzeugst durch dein professionelles, herzliches Auftreten
• Du arbeitest organisiert, verantwortungsbewusst und behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus
• Du bist flexibel und bereit, im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

WHY ROOMERS?

• We are dynamic: Arbeite in einem modernen, wachsenden Unternehmen mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
• We are innovative: Raum für eigene Ideen in einer inhabergeführten Gruppe mit kreativer Unternehmenskultur.
• We let you grow: Interne Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven innerhalb der GEKKO GROUP.
• We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels und verkehrsgünstige Standorte.
• We let you be flexible: Flexible Arbeitszeitmodelle und faire Dienstplanung – wir finden, was zu dir passt.
• We've got you: Dienstplanwünsche können berücksichtigt werden und geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.

The best for last – our perks:

• Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
• Vorteile in über 8.000 Hotels von Marriott International, Inc.
• Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
• Stetig wachsende Corporate Benefits
• Legendäre Mitarbeiterfeste