Barchef (m/w/d) (Barmixer/in, Barkeeper/in)

Ihre Aufgaben

• Überprüfung der Bar auf Sauberkeit, Einhaltung der Hygienevorschriften
• Kontrolle und Dokumentation der Qualität im gesamten Produktionsbereich
• Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
• Sicherstellung eines reibungslosen, fachgerechten Serviceablaufs aller Mitarbeiter inkl. korrekte Zubereitung der Getränke nach den vorgegebenen Rezepturen und Garnituren
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
• Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung regelmäßiger Inventuren

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann oder vergleichbare Qualifikation; Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer wünschenswert
• Fundierte Berufs- sowie Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
• Umfassende Kenntnisse im Bereich Spirituosen und Cocktails
• Positive Ausstrahlung, professionelles Auftreten sowie Begeisterungsfähigkeit
• Kreativität und außergewöhnlicher Ideenreichtum
• Sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Vorteile

• Leistungsgerechte Vergütung
• Vergünstigtes MVG Job-Ticket
• Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
• Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
• Flexible Arbeitszeiten sowie viele weitere Vorteile

Barchef (m/w/d) in München

• Ort: München
• Lage: Zentrum
• Arbeitszeit: Vollzeit
• Größe: 250 - 300 Zimmer
• Art des Betriebes: Luxushotel

Passt nicht? Kein Problem Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.