Job-Nr. 78642738

Beikoch/-köchin (m/w/d)

Murkel e.V. Gestern veröffentlicht

Teilzeit32.500 – 39.500 € pro Jahr

StandortSiegburg, Nordrhein-Westfalen

Als Elterninitiative betreiben wir drei Kinderhäuser und eine Großküche in Siegburg. Den in unseren Häusern betreuten Kindern bieten wir im Rahmen unseres Ganztages ein Verpflegungsangebot, bestehend aus schmackhaftem und gesundem Essen.

Die Zubereitung des Mittagessens für unsere Kinderhäuser und zusätzlich für eine Schule, findet in unserer zentralen, professionell ausgestatteten Großküche statt. Hierfür suchen wir zum nächstmöglichen Termin für maximal 20 Stunden pro Woche eine Beiköchin / einen Beikoch (m/w/d)

Was wir uns von Ihnen wünschen:

Fundierte Erfahrung bei der Essenzubereitung in einer Großküche.
Unterstützung bei der Gestaltung von Speiseplänen und Rezepturen in Abstimmung mit den Leitungen der Kinderhäuser und der Schule. Hierzu gehören auch die Kalkulation und Bestellung der Lebensmittel.
Unterstützung bei der Organisation sämtlicher Küchenarbeitsabläufe inklusive Vor- und Nachbereitungsarbeiten, u.a. Kontrolle, Pflege, Reinigung, Entsorgung etc.
Umsetzung und Einhaltung des HACCP-Konzepts, der DGE-Richtlinien und Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Gesundheit der Kinder
Fachwissen über die gesunde Ernährung von Kindern
Fachwissen im Umgang mit moderner Küchentechnik
eine selbstständige, mitdenkende, flexible und strukturierte Arbeitsweise
Leistungsbereitschaft und Bereitschaft zur Weiterentwicklung der eigenen Person
eine offene, achtsame und wertschätzende Haltung gegenüber Kindern, Eltern, Kolleginnen und Kollegen und sich selbst
Führerschein Klasse B

Was Sie von uns erwarten können:

geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und keine Einsätze am Abend, Wochenende oder an Feiertagen.
einen zukunftsorientierten und sicheren Arbeitsplatz
eine zusätzliche Altersvorsorge
30 Tage Urlaub pro Jahr