Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) 100% - Motorsport F1 Zürcher Oberland - Du behältst auch bei Vollgas einen kühlen Kopf

Dein Verantwortungsbereich

• Gesamtverantwortung für den operativen Gastronomiebetrieb (Umsatz ca. 1.5 Mio) inklusive Personaleinsatzplanung und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Führung, Entwicklung und Motivation eines Teams von ca. 10 Mitarbeitenden
• Aufbau und Implementierung einer neuen Dienstleistung am Standort
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses für unsere Kundschaft im Motorsportumfeld
• Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und die kontinuierliche Optimierung von Prozessen
• Zentrale Ansprechperson für den Kunden und Sicherstellung einer erfolgreichen Zusammenarbeit

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, ergänzt durch eine Weiterbildung in Betriebsführung (z. B. Hotelfachschule, Bachelor BWL, G3 oder vergleichbar)
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie
• Unternehmerisches Denken gepaart mit ausgeprägter Gastfreundschaft über mehrere Profit Center
• Führungspersönlichkeit mit Klarheit, Leidenschaft und der nötigen Portion Drive
• Hohe Qualitätsansprüche sowie ein Auge für die entscheidenden Details
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Deine Bewerbung
• Melanie Buchschacher, HR Business Partner nimmt gerne deine Online-Bewerbung entgegen.
• Alle Informationen und Online-Bewerbung unter compass-group.ch/karriere
• Unser Rekrutierungsprozess
• Vielen Dank für Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden.
• Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü:
• 1.

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen

Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) 100% - Motorsport F1 Zürcher Oberland Du behältst auch bei Vollgas einen kühlen Kopf Weiterentwicklung und Weiterbildung