Küchenchef (m/w/d) 100% - Motorsport F1 Zürcher Oberland - Du begeisterst dich für Sport und verstehst die Bedürfnisse einer sportlich orientierten Kundschaft

Dein Verantwortungsbereich

• Führung, Entwicklung und Motivation des Küchenteams des 3-köpfigen Küchenteams
• Frisch, ausgewogen und gesund kochen und mit kreativen Ideen auch im Alltag etwas Spezielles kreieren
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität aller Speisen sowie der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Sicherstellung, dass der Küchenbetrieb auch dann auf Kurs bleibt, wenn das Tempo steigt
• Verantwortung für Einkauf, Warenbewirtschaftung und Lagerhaltung
• Aktive Mitgestaltung des kulinarischen Angebots und Kalkulationen sowie der kontinuierlichen Optimierung von Küchenprozessen

Du begeisterst dich für Sport und verstehst die Bedürfnisse einer sportlich orientierten Kundschaft Weiterentwicklung und Weiterbildung

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, ergänzt durch eine Weiterbildung im Bereich Küchenführung oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Affinität zu Sport und Ernährung sowie ein gutes Gespür für die Bedürfnisse sportlich orientierter Gäste
• Führungspersönlichkeit mit Klarheit, Leidenschaft und der nötigen Portion Drive
• Hohe Qualitätsansprüche sowie ein Auge für die entscheidenden Details
• Belastbare und entscheidungsstarke Persönlichkeit, die auch in anspruchsvollen Situationen einen Gang höher schalten kann
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Deine Bewerbung
• Melanie Buchschacher, HR Business Partner nimmt gerne deine Online-Bewerbung entgegen.
• Alle Informationen und Online-Bewerbung unter compass-group.ch/karriere
• Unser Rekrutierungsprozess
• Vielen Dank für Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden.
• Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü:
• 1.

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen

Küchenchef (m/w/d) 100% - Motorsport F1 Zürcher Oberland