Job-Nr. 23993222
EH
Chef de Partie (alle Geschlechter) (m/w/d)
East Hotel Hamburg Gestern veröffentlicht
Vollzeit
StandortHamburg, Hamburg
- selbstständige, kreative Führung eines eigenen Postens und fachgerechte Zubereitung der Gerichte unserer aktuellen Speisekarte,
- routiniert erledigst du das tägliche Mise en Place und behältst damit in Stresssituationen einen kühlen Kopf,
- organisierte Sicherstellung der Einhaltung der Rezepturen,
- du bist Ansprechpartner*in für unsere Lieferanten und sorgst mit der Annahme & Kontrolle der Ware für einen reibungslosen Ablauf sowie
- achtest Du gemeinsam mit deinen Kolleg*innen auf die Umsetzung der HACCP- Standards im gesamten Küchenbereich.
Damit überzeugst Du uns
- eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie,
- Berufserfahrung in ähnlichen Positionen,
- wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise sowie sehr gute Produktkenntnisse und ein großes Qualitätsbewusstsein,
- gute Deutschkenntnisse sowie
- eine große Portion Teamfähigkeit.
- Kostenfreies Personalessen und Getränke
- Zuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket
- 26 Urlaubstage, jährlich steigend bis zu 32 Tage
- 39-Stunden-Arbeitszeitmodell: bis zu 6 zusätzliche freie Tage pro Jahr
- Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club
- Vergünstigungen bei der Kaifu-Lodge
- Exklusive Mitarbeiterrabatte in allen east cosmos Outlets
- Erweiterte betriebliche Altersvorsorge nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit
- Gesundheitsförderung & Zugang zur east academy für Deine persönliche Weiterentwicklung
- Du-Kultur & familiäres Miteinander – bei uns bist Du mehr als nur ein Mitarbeiter
- Regelmäßige Team-Events – wir feiern Erfolge gemeinsam
Über den Arbeitgeber
EH
East Hotel Hamburg
Unternehmen · Hamburg
3
offene Stellen