Job-Nr. 68028578
HR

Chef de Partie (m/w/d)

Hyatt Regency Mainz vor 1 Wochen
Vollzeit
StandortMainz, Bayern

Folgende Tätigkeiten liegen in deinem Verantwortungsbereich als unser neuer Chef de Partie (m/w/d):

  • Vor- und Zubereitung von Gerichten und Buffets
  • Führung deines eigenen Postens
  • Verantwortung für die Warenbestellung auf deinem Posten
  • Aufbau und Betreuung von Buffets inklusive Live-Cooking-Stationen
  • Mitarbeit bei neuen Food & Beverage Projekten
  • Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP
  • Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • du besitzt eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in einer Küche in der Hotellerie/Gastronomie
  • ein sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Produkten ist für dich selbstverständlich
  • du zeichnest dich durch hohe Qualitätsansprüche, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit aus
  • die moderne, innovative Küche sowie das Kochen mit frischen Produkten begeistert dich
  • du besitzt gute Deutschkenntnisse (mindestens B1-Level)

Vorstellungen, wie das Leben ablaufen soll oder die persönliche und familiäre Situation sind nicht für jeden gleich und das ist gut so. Lass uns über deine Bedürfnisse reden, um das passende Arbeitsmodell für dich zu finden. Join our team! Starte jetzt deine Karriere bei uns und profitiere von unseren Benefits:

  • Eingruppierung in Tarifgruppe 4.1 des DEHOGA-Tarifvertrags Rheinland-Pfalz
  • Zahlung von Weihnachts- & Urlaubsgeld sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
  • mit der elektronischen Arbeitszeiterfassung geht dir keine Mehrarbeit verloren
  • eine Vielzahl von Trainingsangeboten unterstützen dich in deiner Entwicklung
  • genieße kostenfreie Getränke sowie eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen in unserem Teamrestaurant
  • nutze unsere Wellbeing-Angebote mit unserem Personal Trainer
  • engagiere dich bei Interesse in unseren Gruppen "Diversity, Equity & Inclusion" sowie "Frauen- und Talenteförderung"
  • profitiere von verschiedenen Discounts (Parkplätze, F&B, Fitness-Studio, Corporate Benefits, Reinigung von Privatkleidung uvm)
  • erlebe mit unseren vergünstigten Mitarbeiternächten Hyatt weltweit

Über den Arbeitgeber

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Hyatt Regency Mainz
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