Chef de Partie (m/w/d)

Sie unterstützen den Küchenchef bei der Organisation und Umsetzung der Arbeitsabläufe im Bankettbereich.

• Sie sind Unterstützen für die Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen, Buffets und Menüs auf höchster Qualität.
• Sie sind teil des Küchenteams im Bankettbereich
• Sie wirken aktiv an der Menügestaltung für Veranstaltungen mit und bringen kreative Ideen ein.
• Sie kontrollieren den Wareneingang, verwalten Bestände und sorgen für eine wirtschaftliche Verwendung der Lebensmittel.
• Sie arbeiten eng mit dem Service- und Eventteam zusammen, um den Gästen ein perfektes Veranstaltungserlebnis zu bieten.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise im Bankettbereich
• Kenntnisse in der Planung und Umsetzung von Bankettveranstaltungen
• Kreativität und ein ausgeprägtes Gespür für hochwertige Speisenpräsentation
• Organisationsgeschick, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise Teamgeist und Kommunikationsstärke Flexibilität und

Wir bieten

• 4-Tage-Woche in Vollzeit – für eine gute Balance zwischen Arbeit und Freizeit und kein Teildienst
• Verpflegung – freie Speisen und Getränke während Ihrer Schicht
• Urlaubsplanung – drei Wochen zusammenhängender Urlaub möglich
• Exklusive Mitarbeiter-Raten – vergünstigte Übernachtungen im Brauereigasthof und unseren Partnerhotels, Rabatte in den hauseigenen Restaurants
• Günstige Unterkunft – kostengünstige Personalzimmer fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)
• Weitere Vergünstigungen – Rabatte im Brauereiladen und bei regionalen Trachtenanbietern
• Gesundheit und Fitness – stark vergünstigte Mitgliedschaft bei Body & Soul Fitness
• Vorsorge – betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunftssicherung
• Gemeinschaft und Kultur – Mitarbeiterevents und Einladungen zu Veranstaltungen der Brauerei
• Persönliche Weiterentwicklung – regelmäßige Feedbackgespräche und berufliche Fortbildungsmöglichkeiten
• Wäsche- und Bügelservice – damit Sie sich ganz auf Ihre Arbeit konzentrieren können

Wir möchten darauf hinweisen, dass eine Erstattung von Reisekosten im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch ausgeschlossen ist.